sós süti párna

Hot dog másképp Évike konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

BPÉvike

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

83g leveles tészta (tejmentes)

309 kcal
33g laktózmentes sajt

117 kcal
40g frankfurti virsli

108 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
20g ketchup

20 kcal
7g mustár

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g tojás

23 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal

Összesen 691 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

250g leveles tészta (tejmentes)

928 kcal
100g laktózmentes sajt

352 kcal
120g frankfurti virsli

323 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
60g ketchup

61 kcal
20g mustár

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal

Összesen 2075 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

31.1g leveles tészta (tejmentes)

115 kcal
12.4g laktózmentes sajt

44 kcal
14.9g frankfurti virsli

40 kcal
21.1g vöröshagyma

8 kcal
7.5g ketchup

8 kcal
2.5g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.8g tojás

9 kcal
3.7g kókuszzsír

33 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1605.3 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
352 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
951 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
116.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2412 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 691 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
63.3 g

Zsír

Összesen
149.3 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
382 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4816 g
Cink
6 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1055 mg
Vas
7 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
743 mg
Nátrium
2853 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
349.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
504 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
485 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
7237 micro
Lut-zea
369 micro

Összesen 2075 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
598.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
354 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
899 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

250 g leveles tészta (tejmentes)
100 g laktózmentes sajt (én szeletet sajtot használtam, 8 db-ot)
120 g frankfurti virsli (én 4 db frankfurter virslit használtam)
1 nagy db vöröshagyma
4 ek ketchup
4 tk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás (kenéshez)
2 ek kókuszzsír

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A nagy fej hagymát megpucoljuk, és felszeleteljük. Én karikáztam, és félbevágtam a karikákat.
A hagymát kókuszzsíron szép barnás színig sütjük, sóval, borssal ízesítjük, majd félretesszük a felhasználásig.
A leveles tésztánkat elnyújtjuk kb. ujjnyi vastagra, de ki hogy szereti.
A tészta közepére helyezzünk 4 db lapka sajtot. Ügyeljünk, hogy a tészta végeinél maradjon szabad felület a betakarás miatt.
A sajtra ráhelyezzük a 4 db frankfurtert, majd ízlés szerint ketchuppal és mustárral megkenjük.
A mustáros ketchupos frankfurterekre ráhelyezzük a sült hagymánkat, és azt befedjük a maradék lapka vagy reszelt sajttal.
A tésztát a széleinél ferde csíkokkal bevágjuk a frankfurterekig úgy, hogy a csíkok között kb. 1,5-2 ujjnyi helyet kihagyunk, majd ezután ezekkel a csíkokkal felváltva betakarjuk, majd a végén a széleit is behajtjuk.
A tetejét egy felvert tojással megkenjük, majd sütőbe tesszük. Kb. 20 perc sütés után kész is. (Érdemes figyelni a tészta színét.)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1298
Feltöltés dátuma: 2017. február 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - párna

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - laktózmentes

BPÉvike 7 recept

Nagyon szeretek leveles tésztával dolgozni. Sajnos itt a környékünkön még nem találkoztam laktózmentes változattal. Olyan sokféleképpen variálható a készítése. :) Íme, az egyik lehetséges!