r
Nosalty Logó

Csőben sült rukkolás brokkoli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Fakanáll
Csőben sült rukkolás brokkoli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Brokkoli

Besamel

Összesen 564 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Brokkoli

Besamel

Összesen 2258 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Brokkoli

Besamel

Összesen 104 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    23.2 g

Zsír

  • Összesen
    36.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1393.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    514 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    570 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    171.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    100 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    470 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1541 micro
Összesen 564 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    93 g

Zsír

  • Összesen
    146.4 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    222 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5572.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    2056 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    181 mg
  • Foszfor
    965 mg
  • Nátrium
    2282 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.1 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    686.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    488 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    285 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    400 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    333 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    330 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1879 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6163 micro
Összesen 2258 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    255.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    283 micro
Összesen 104 kcal

Hozzávalók

Brokkoli

Besamel

Elkészítés

Brokkoli

  1. A brokkolit vegetás, sós vízben előfőzzük pár perc alatt. Szűrés után hőálló tálba borítjuk.
  2. Megszórjuk a kockázott baconnel, néha teszünk mellé vékonyra szelt padlizsánt is. Nem rontja el. Sózzuk, borsozzuk, a rukkolát rátesszük.
  3. Besamelt készítünk az olaj, liszt, tej felhasználásával. Kicsit sósabbra ízesítjük, mivel sütés közben veszít az ízéből. A frissen őrölt szerecsendióval se bánjunk óvatosan, ahogyan a borssal se. Picit hagyjuk folyósabbra. (Sütés közben is dolgozik a liszt...)
  4. Ráöntjük a brokkolira, még dobunk rá rukkolát és bacont. Sajttal meghintjük a tetejét, majd barnulásig sütjük 180 fokon.
  5. Bármilyen sült mellé merem ajánlani köretként, de az igazat megvallva én önmagában eszem. Minden más extrával fel lehet dobni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2030
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Fakanáll 1 recept

Mindent bele rakottasnak indult. Mindig teszek hozzá valami újat, csalódás eddig nem ért. Vegetáriánus szakácsoknak is ajánlom bacon nélkül.

Hozzávalók

Brokkoli

Besamel

Címlapról ajánljuk