A leveshez lehet még készíteni 1 tojásból, 1 kávéskanál sóból és annyi lisztből, amennyit felvesz, kevés nokedlinek valót (víz nélkül). Miután a leves megfőtt, kis teáskanállal bele tudjuk szaggatni, kb. 5 perc főzés elég is neki.
nehézség: könnyű
előkészület: 10 perc
- költség: 800 Ft
- elkészítettem: 100 alkalommal
hozzávalók / 4 adag
- 3 ek napraforgó olaj
- 0.5 kg zöldborsó
- 0.5 kg sárgarépa
- 3 közepes db fehérrépa
- 1 közepes db vöröshagyma (egészben, ha a leves megfőtt ki lehet dobni)
- 2 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál füstölt pirospaprika
- 3 l víz
- só ízlés szerint
- 3 ek cukor
- 1 csokor petrezselyem
mit hogyan?
ezt olvastad már?
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd
receptkategóriák
főkategória: levesek
alkategória: borsóleves
hasonló kategóriák: sárgarépakrém-leves, raguleves, lencseleves, gazpacho, rizsleves, krumplileves, hideg levesek, tejleves, káposztaleves, fokhagymakrémleves
alkategória: borsóleves
hasonló kategóriák: sárgarépakrém-leves, raguleves, lencseleves, gazpacho, rizsleves, krumplileves, hideg levesek, tejleves, káposztaleves, fokhagymakrémleves
egyéb elnevezések
borsóleves, zöldborsóleves, magyaros borsóleves
elkészítés
- Megtisztítjuk a zöldségeket.
- Kevés olajon a borsót felrakjuk párolódni.
- Kb. 10 perc után hozzárakjuk a karikára vágott répát és fehérrépát, egészben a vöröshagymát.
- Pároljuk még kb. 5 percig, és rárakjuk a 2 ek teljes kiőrlésű lisztet (lehet sima finomlisztből is). Aranysárgára pirítjuk, és a végén hozzáadjuk az 1 tk pirospaprikát. Ha a pirospaprika rákerült, akkor 1-2 mozdulattal összekeverjük, és felöntjük 2,5-3 l vízzel.
- Ízesítjük sóval és cukorral. Petrezselyem zöldet adunk hozzá, lehet apróra vágva is belerakni, de egyben az egész csokrot is.
- Kb. 1 óra alatt puhára főzzük. A végén pedig lehet hozzászaggatni apró nokedliket.
- költség: 800 Ft
- elkészítettem: 100 alkalommal
Hozzászólások (1)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. február 8-án kiemeltük cikkünkben: Mit főzzek ma? 2017.02.09. csütörtök
Üdvözlettel, NoSalty