Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bazsalikomos csirkemell rókagombamártással

Bazsalikomos csirkemell rókagombamártással
Bazsalikomos csirkemell rókagombamártással
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Bakony közelsége csodálatos lehetőséget nyújt a gombászásra. Szilárd barátom, aki az erdő szívében is él, küldött nekem frissen szedett rókagombát. Számomra az illata a sárgabarackhoz hasonlít, míg az íze inkább borsos és fűszeres. Ezért felhasználását tekintve nem akartam elnyomni ezt a karakterességet.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ezek a gombák apróbbak voltak, de ha nagyobbakat kapunk, sem kell feldarabolni, egészben jobban kiélvezhető az íze.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rókagombás csirkemell, tejszínes csirke rókagombával, mézes chilis csirkemell gombaszósszal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket besózzuk, bazsalikommal bedörzsöljük.
  2. A rókagombát megtisztítjuk, szárazra töröljük.
  3. Kevés vajon lepirítjuk kicsit a gombát, majd hozzáadjuk a mézet, és karamellizáljuk.
  4. Felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a krémsajtot, kevés sót, borsot és chilit.
  5. Összefőzzük.
  6. Közben grillserpenyőn a melleket kisütjük, és elkészítjük a kívánt salátát.
  7. A húsokat megöntözzük a mártással, és tálalhatjuk is. 
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 14 348
elküldve: 15
receptkönyvben: 301
elkészítve: 14/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

510
csirkemell filé 40 dkg
rókagomba 15 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
méz 1 ek
főzőtejszín 2 dl
krémsajt 15 g
chili 0 ízlés szerint
vaj 1 ek
fejessaláta 1 db