Nosalty.hu címlap › Amszterdami húsos metélt recept

Amszterdami húsos metélt recept

receptek > tészta > húsos tészta
Amszterdami húsos metélt
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 2 főre
  • 125 g szélesmetélt
  • 100 g reszelt sajt
  • 300 g szűzpecsenye
  • 50 g főtt sonka
  • 20 g vaj
  • 125 ml tejszín
  • 50 ml húsleves
  • so
  • bors
  • majoranna
  • 25 ml száraz fehérbor

A forma kikenéséhez:

  • vaj
story

Egy nagyon egyszerű és finom étel.

alapanyagok
tészta,
sajt,
sertéshús,
sonka,
vaj,
főzőtejszín,
alaplé,
majoranna,
fehérbor
kategóriák
holland,
ritkán készített receptek,
alul-felül sütés,
bármikor,
ebéd,
húsos tészta,
könnyű,
vacsora,
2 főre,
átlagos,
nem olcsó receptek,
30-60 perc,
főétel,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

sonkás-tejszínes rakott tészta, sajtos-húsos tészta tejszínesen

elkészítés
  1. Sós vízben megfőzzük a tésztát. Leszűrjük, 50 g sajttal elkeverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba öntjük.
  2. A szűzpecsenyét 2 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Sóval, borssal és majorannával megszórjuk.
  3. A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, pirítsuk meg benne a húst. A húst kivesszük, és a tésztára elrendezzük.
  4. A pecsenyezsírt felöntjük a levessel és a tejszínnel, felfőzzük, kb. 5 percig főzzük. Sóval, borssal, majorannával és fehérborral ízesítjük, majd a húsra öntjük.
  5. A sonkát vékony szeletekre vágjuk, és elosztjuk a húson. Az egészet megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
  6. Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
alul-felül sütés
költség:
1500 Ft
költség egy főre:
750 Ft
elkészítettem:
5 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek