Amerikai almatorta recept

1 adag
524
kcal
Amerikai almatorta
Amerikai almatorta
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Teljes kiőrlésű lisztből készült édesség sütésére készültem. Elővettem Egészséges finomságok című, rég nem lapozgatott szakácskönyvemet. Ehhez a tortához majdnem minden volt itthon, így ez készült el. Finom, szaftos torta lett belőle. Az alma ropogós marad benne.

hozzávalók / 5 adag

Töltelék

Tetejére

ajánlat

Az eredeti recept napraforgómaggal készül, nekem az nem volt itthon.

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

almatorta egészségesen, almatorta teljeskiőrlésű lisztből
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóiból gyúrjunk omlós tésztát, és pihentessük hűvös helyen 30 percig.
  2. Míg a tésztánk pihen, pucoljuk meg az almákat, és vágjuk vékony szeletekre. Nehogy megbarnuljon, locsoljuk meg a citromlével.
  3. Egy 26 cm-es piteformát kenjünk ki vajjal, és lisztezzük meg. /Ennek hiányában egy kapcsos tortaforma is megteszi./ Nyújtsuk ki a tésztánkat akkorára, hogy ne csak a forma aljára, hanem az oldalára is jusson. Béleljük ki a forma alját, és hajtsuk fel az oldalára is kb 3 cm magasan. /Ha nem sikerül mindenhol szépen kibélelni az oldalát, nyugodtan toldozhatjuk-foltozhatjuk./
  4. Osszuk el az almát rajta, szórjuk meg szezámmaggal, és locsoljuk meg 1 evőkanál mézzel.
  5. A két tojás sárgáját a liszttel, 2 evőkanál mézzel és a fahéjjal keverjük habosra. A tojások fehérjét verjük fel kemény habnak, és óvatosan forgassuk a masszához.
  6. Öntsük az alma tetejére, és a 200 fokra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig.
  7. A mézet, vajat és a szezámmagot kevergetve karamellizáljuk, és vonjuk be vele a tortánkat.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 1 587
elküldve: 1
receptkönyben: 23
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Marina

Mióta szakács: 2012.01.03.
27 recept

Hozzászólások

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

Legfrissebb cikkek

Undorodnak az amerikaiak a kapucsínós chipstől
Undorodnak az amerikaiak a kapucsínós chipstől
Csaknem egymillió online voks után a győztes az új wasabi-gyömbér ízesítésű chips lett a Lay's szavazásán. A kapucsínó ízű burgonyasziromtól kiakadtak az amerikaiak.
Sütöttél már denevért?
Sütöttél már denevért?
Közeleg a Halloween, azaz Mindenszentek és a Halottak napjának időszaka, amit nálunk természetesen kevésbé illik jókedvűen megünnepelni...
524