sós süti sós csiga

Sajtos csigaropogós

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csibedina

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

7g tojássárgája

21 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g só

0 kcal
42g margarin

299 kcal
83g finomliszt

303 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

21g margarin

149 kcal
25g sajt

88 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 927 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

40g tojássárgája

129 kcal
200g tejföl

396 kcal
14g só

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

125g margarin

896 kcal
150g sajt

528 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 5568 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

3.1g tojássárgája

10 kcal
15.5g tejföl

31 kcal
1.1g só

0 kcal
19.4g margarin

139 kcal
38.7g finomliszt

141 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

9.7g margarin

69 kcal
11.6g sajt

41 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
66.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2083.3 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
367 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
1212 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
657 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
623 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
403 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 927 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
99.2 g

Zsír

Összesen
399.2 g
Telített zsírsav
107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
174 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
737 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12499.6 g
Cink
9 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
2202 mg
Vas
9 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
2597 mg
Nátrium
7273 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
398.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
357.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3944 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
357 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
488 mg
Retinol - A vitamin:
3740 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
2416 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 5568 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
968.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
171 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
563 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 431 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojássárgája
2 dl tejföl
2 tk só
25 dkg margarin
50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

12.5 dkg margarin
15 dkg sajt (reszelt sima, füstölt vagy vegyesen)
petrezselyem ízlés szerint (vagy paprikakrém, mustár, ketchup, apróra vágott sonka)

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a tejföllel, sóval, margarinnal, sütőporral elkevert liszttel géppel bedagasztjuk, majd 2 részre osztjuk.
A 2 tésztát gyúródeszkán kb. 3 mm vastag téglalapokra nyújtjuk, majd megkenjük a fenti hozzávalók alapján, saját ízlésünk szerint elkészített töltelékkel.
A tésztákat úgy tekerjük fel, mint a beiglit, majd alufóliába csomagolva 2 óra hosszára hűtőbe tesszük.
Ha már jó kemények a tésztarudak, akkor kb. gyufaszál szélességűre szeleteljük (minél vékonyabb egy szelet, annál ropogósabb lesz a végeredmény.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 200°C-ra előmelegített sütőben kb. 18 perc alatt készre sütjük.
Nekem kb. 100 db ropogós csigám lett ebből az adagból.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 463
Tegnapi nézettség: 66
7 napos nézettség: 413
Össznézettség: 151422
Feltöltés dátuma: 2012. november 26.