sós krémek zöldségkrém

Kesudiókrém

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

RAW

4adag

Előkészítés

5perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír

50g kesudió

277 kcal
1g olívaolaj

4 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
23g újhagyma

4 kcal

Összesen 287 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír

200g kesudió

1106 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 1146 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír

65.5g kesudió

362 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
3.3g citromlé

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
30.1g újhagyma

6 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
507.4 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
29 mg
Vas
4 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
8 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 287 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
89.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2029.5 g
Cink
12 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
117 mg
Vas
14 mg
Magnézium
596 mg
Foszfor
1209 mg
Nátrium
33 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
184 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
330 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
673 micro

Összesen 1146 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.3 g
Cink
4 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
38 mg
Vas
5 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
11 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 376 kcal

Hozzávalók

200 g kesudió (sózatlan, nyers)
0.5 teáskanál olívaolaj
0.3 citromból nyert citromlé
0.5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
cayenne bors ízlés szerint (vagy kurkuma, elhagyható)
1 levél bazsalikom (friss, elhagyható)
1 db újhagyma (elhagyható)

Elkészítés

A kesudiót vízben 4 órára beáztatjuk.
A hozzávalókat turmixgépben pépesre összedolgozzuk.

Elkészítettem: 255 alkalommal
Receptkönyvben: 66
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 6048
Feltöltés dátuma: 2012. április 25.

Ajánló

Zöldségek mellé, vagy salátára öntve is nagyon finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - zöldségkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- babakonyha:
  - baba-mama
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

RAW 137 recept

A kérdés az volt, hogy lehet sajtos-túrós ízeket tejtermék nélkül elkészíteni. A másik kihívás az volt, hogy az alapanyagok nyersen, főzés nélkül kerüljenek az asztalra. Így találtam erre a receptre, ez az én saját kipróbált változatom. Nagyon finom és egészséges.