Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás-mustáros sült csirke recept

hozzászólások (18)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Cink
Kálium

TOP Vitaminok

K B6 B3 B12

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
33.1 g

zsír

Összesen:
35.5 g
Telített zsírsav:
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
181 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
53 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
57 mg
Foszfor:
340 mg
Kálium:
572 mg
Nátrium:
260 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
37 µg

szénhidrát

Összesen:
6.9 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
238.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
35 µg
K vitamin:
191 µg
C vitamin:
18 mg
A vitamin (RAE):
102 µg
E vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
132.3 g

zsír

Összesen:
142.1 g
Telített zsírsav:
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
28 g
Koleszterin:
725 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.1 g
Kalcium:
210 mg
Vas:
9 mg
Magnézium:
227 mg
Foszfor:
1360 mg
Kálium:
2290 mg
Nátrium:
1041 mg
Cink:
11 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
151 µg

szénhidrát

Összesen:
27.6 g
Összes cukor:
9 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
952.3 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
8 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
135 µg
K vitamin:
769 µg
C vitamin:
74 mg
A vitamin (RAE):
408 µg
E vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.5 g

zsír

Összesen:
7 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
36 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
10 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
11 mg
Foszfor:
67 mg
Kálium:
113 mg
Nátrium:
51 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
1.4 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
47.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
7 µg
K vitamin:
38 µg
C vitamin:
4 mg
A vitamin (RAE):
20 µg
E vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (18)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

skylla
skylla Fri, 2011-12-30 19:45

szia. nagyon finom, mar megcsinaltam parszor. de a 245 fok tulzas.

mignon
Mignon / mignon Fri, 2011-12-30 23:18

Kedves skylla!
Köszönöm a pozitív visszajelzésed, örülök a recept sikerének! :)
Igen, ez a 245 fok soknak tűnik (már előző hozzászólók is rákérdeztek). Ezért kerestem elő már akkor is az eredeti receptet, leellenőriztem benne és tényleg ennyit ír. Én is sokszor készítettem már ezt az ételt, nagy kedvencünk és eddig ennyire állítottam a sütőt (most hogy belegondolok, más ételnél nem is szoktam szinte sose ilyen magas hőfokra állítani a sütőt...), bár volt hogy a végén nagyon kellett figyelnem, meg ne égjen. Persze ha kisebb hőfokon sütjük és tovább, a végeredmény akkor is biztos pazar lesz és ez a lényeg! :)
Üdvözöllek,
Mignon

skylla
skylla Sat, 2011-12-31 14:51

kedves mignon, köszönöm a valaszodat, igy van, mindegy, hany fok, a lenyeg, hogy finom a kaja:)

Bazo
Bazo Wed, 2011-06-01 16:18

Ez is elkészült tegnap. Fél csirkéből alacsonyabb hőfoku gázsütőben (rossz, nem lehet lángot állítani :( ) és nagggyon finom lett.

Köszönöm.
Zoli

mignon
Mignon / mignon Sun, 2011-02-27 17:29

Kedves anyamaci!
Ennek igazán örülök, köszi a visszajelzést! :)
Szép napot, üdv:
Mignon

mignon
Mignon / mignon Sat, 2011-02-26 22:18

Kedves Ildibildi!
Az eredeti recept szerint a feldarabolt egész csirkét kell megpirítani. Nagyon ízletes lesz, bátran próbálkozz! :)
Leves!
Hagyományos gázsütővel is megpróbálnám, csak ott jobban figyelnék a sütési idő végén, rendszeresen ellenőrizném, hogy mennyire sült meg és az alapján módosítanám a sütési időt! Remélem fincsi lesz!
Jó sütés-főzést nektek, üdv:
Mignon

z1
z1 / z1 Sat, 2011-02-26 23:09

Jó!
...de ez a 245 C fok nem elírás?
Z.

leves
leves Sat, 2011-02-26 20:38

És akinek nincs alul felül sütője az hogyan süsse,mert már el van felejtve hagyományos gázsütő.

Amúgy nagyon jól néz ki,és gondolom finom is.

Kifogom próbálni de nekem csak hagyományos gázsütőm van.

anyamaci 22
anyamaci 22 Sat, 2011-02-26 18:44

Azta!Hát ez nagyon jónak tűnik.Mindenesetre holnap kipróbálom.Köszi a receptet,elmentve:)

Ildibildi
Ildibildi / Ildibildi Sat, 2011-02-26 15:13

Sziasztok!
Lenne egy kérdésem mielött nekilátok ennek az ételnek. Az egész csirkét is meg kell pirítani olajon mielött beteszem a sütőbe?Ha igen, mi aj ó technika?

mignon
Mignon / mignon Sun, 2010-06-27 14:17

Kedves Andrea!
Nagyon örülök, hogy ennyire ízlett nektek is! Annak meg külön, hogy ilyen mustárt használtál, még finomabbá, zamatosabbá tehette, megéri!!!
Üdv:
mignon

randrea
Andrea / randrea Sun, 2010-06-27 13:43

Kedves Mignon!

Elkészítettem ezt az ételt. Hihetetlenül finom! Én a hagymát mindenhogyan szeretem, ezért többet tettem bele és egész csirkéből készítettem. Dijoni provancale mustárt használtam hozzá, ami igazán különleges ízt kölcsönzött neki. Igaz, hogy nagyon drága ez a mustár, de megéri megvenni!

Köszönöm a receptet:-)

528
fehérbor 2.5 dl
dijoni mustár 3 ek
olívaolaj 2 ek
csirkecomb 1.5 kg
vöröshagyma 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor