Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Eperszörp és -lekvár Gonoszkától recept

hozzászólások (17)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Kálium
Magnézium
Foszfor

TOP Vitaminok

C Folát B5 B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
3.1 g

zsír

Összesen:
1.4 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g

ásványi anyagok

Összesen:
1 g
Kalcium:
78 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
61 mg
Foszfor:
113 mg
Kálium:
726 mg
Nátrium:
8 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
4 µg

szénhidrát

Összesen:
373.5 g
Összes cukor:
360 g
Élelmi rost :
9 g

víz

Összesen:
427.5 g

vitaminok

Összesen:
0.3 g
C vitamin:
276 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
113 µg
A vitamin (RAE):
5 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
10 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
12.6 g

zsír

Összesen:
5.6 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g

ásványi anyagok

Összesen:
4 g
Kalcium:
315 mg
Vas:
9 mg
Magnézium:
244 mg
Foszfor:
451 mg
Kálium:
2903 mg
Nátrium:
33 mg
Cink:
3 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
1494.1 g
Összes cukor:
1439 g
Élelmi rost :
38 g

víz

Összesen:
1710.1 g

vitaminok

Összesen:
1.1 g
C vitamin:
1105 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
451 µg
A vitamin (RAE):
19 µg
E vitamin:
5 mg
K vitamin:
41 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.4 g

zsír

Összesen:
0.2 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.1 g
Kalcium:
9 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
7 mg
Foszfor:
13 mg
Kálium:
86 mg
Nátrium:
1 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
44.1 g
Összes cukor:
43 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
50.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
33 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
13 µg
A vitamin (RAE):
1 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sun, 2020-06-21 16:27

Isteni! Első alkalom után még 2 x készítettem, mert nagyon ízlett. Első szörpömet készítettem el, mindenkinek ajánlom! Köszi a receptet Gonoszka1! :)

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Sun, 2020-06-21 19:49

Kedves Rita! Köszönöm szépen kedvességed! Örülök, hogy ízlett, és ebben a receptben tényleg gyümölcsöt eszünk, iszunk. A férjemnek is ez a kedvence. Kívánok Neked további kellemes nyári szörp, és lekvár készítést. Üdvözlettel: Kinga

bármit csak egyszerűt
Csenge / bármit csak egyszerűt Fri, 2015-06-05 11:25

Tegnap kipróbáltam, ma felbontottuk az első üveget és nagyon finom lett. 3kg eperből közel 3l szörp lett. A megmaradt anyagból nem lekvárt csináltam, hanem belesütöttem muffin tésztájába, hozzáraktam eperdarabokat és az is finom. Köszi a receptet. Szerintem máskor is hasonlóan fogok szörpöket csinálni!! 5*

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Fri, 2015-06-05 12:49

Szia! Köszönöm szépen! Nagyon szívesen megosztottam a receptemet! Nagyon örülök, hogy ízlett a szörp! Igazán ötletes volt, hogy muffin tésztába megsütötted a "sűrűjét". Gondolom azért volt több a szörp, mert jobban kipasszíroztad az eperből a levet, hiszen nem lekvárnak tetted el. És bizony a házi szörpnél nincs jobb, mert abban nincsen mindenféle tartósító, ízfokozó stb. További jó sütést-főzést kívánok! Üdvözlettel: Kinga

balintmonika
balintmonika Thu, 2015-05-21 10:03

Ezt a receptet tavaly próbáltam ki először.Megállapíthatom,hogy túl.
-Túl kevés az egy adagnak megadott mennyiség,
-Túl finom ahoz,hogy egy telet kihúzzon a kamrában,
-Túl gyorsan elfogy a szörp,
-Túl keveset készítettem belőle.
De az idén javítani próbálom a hibákat(legalábbis egy részét)
Kösz a receptet,és biztos lehetsz benne,hogy sok felcimkézett üvegen lesz a neved a spajzban.

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Thu, 2015-05-21 10:58

Kedves Mónika! Nagyon örülök, hogy ennyire ízlett a receptemből alkotott szörp! Én általában ennyit, vagy dupla mennyiséget készítek, de én még mindenféle más szörpöt is készítek. Ha esetleg a málnából is készítenél szörpöt, akkor tartósítót ne tegyél bele, mert az utóbbi időben már én sem teszek, mert a dunsztolás és a cukor remekül tartósít. A bodzaszörpöm is még egy év múlva is tökéletes volt (azért maradt meg, mert a többi szörp előtte volt, és ő maradt utoljára). Ebben az évben is sok finom szörp és lekvár készítését kívánom Neked! Szép napot kívánok! Üdvözlettel:Kinga

bozsyka
bozsyka Thu, 2013-05-30 21:07

Szia, en ma vettem ki a dunsztbol es mar csapra is vertem es el kell, hogy mondjam, hogy VALAMI ISTENI FINOM!!!! AZ IZE, AZ ILLATA ES A SZINE....AAAAAAAAAAAAAAAAA...A LEGJOBB, AMIT VALAHA KOSTOLTAM.
Koszonom, hogy megosztottad ezt a receptet.
Szetnezek meg nalad, hatha van valami malnas is.
Ezt a szorpot es lekvart minden evben meg fogom csinalni.
Koszi megegyszer, xoxo :-)

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Fri, 2013-05-31 07:04

Kedves Bozsyka!
Nagyon szívesen! Örülök, hogy ízlett, és ezzel örömet okoztam neked! Nálunk a Férjem a nagy szörpös, így azt mindenfélét készítek, és lekvárt is inkább ő eszegeti, én inkább süteményekbe teszem. Jó sütést-főzést és befőzést kívánok! Üdvözlettel:Kinga

HRoxi
HRoxi Mon, 2013-05-27 15:00

Kb. mennyi szörp és mennyi lekvár lesz ebből a mennyiségből?

HRoxi
HRoxi Mon, 2013-05-27 15:21

Kedves Gonoszka1! Ez aztán a gyors válasz, nagyon szépen köszönöm! S természetesen a receptet is! Most állok neki! :-)

1456
eper 2 kg
cukor 135 dkg
citromsav 40 g