r
Nosalty Logó

Briós 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Briós 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 770 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 3083 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 274 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    286 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1005 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    303 mg
  • Nátrium
    445 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    130.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    143 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    174 micro
  • Kolin:
    226 mg
  • Retinol - A vitamin:
    140 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    301 micro
Összesen 770 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91.3 g

Zsír

  • Összesen
    62.1 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1145 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4019.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    264 mg
  • Kálcium
    579 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    158 mg
  • Foszfor
    1213 mg
  • Nátrium
    1779 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    522.5 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    162.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    573 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    695 micro
  • Kolin:
    904 mg
  • Retinol - A vitamin:
    559 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    132 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1202 micro
Összesen 3083 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    358.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    159 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 274 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt meleg, cukros tejben felfuttatom.
  2. Hozzákeverem az olvasztott vajat, a 3 tojássárgát, a sót és végül a lisztet.
  3. Legalább 5 percig dagasztom. Letakarom és egy órát kelesztem.
  4. A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrom.
  5. Letépek belőle egy darabot, amit először gömbölyítek a kezemben. Majd a deszkán duci hengert formázok belőle és feltekerem, mint egy csigát.
  6. Kivajazott tepsibe teszem, nem túl közel egymáshoz, legyen helyük hízni.
  7. Megkenem a tetejét tojássárgájával és kristálycukrot szórok rá.
  8. Még egy órát kelesztem.
  9. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 35 perc alatt pirosra sütöm.
  10. Rácson hagyom hűlni!
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 57
  • Össznézettség: 69709
  • Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Briós 2.
Szintia 89 recept

Egy jól bevált kalács receptből készítettem.

Hozzászólások (23)

NoraMak23

Remek recept - nagyon egyszeru es finom! Koszi!

f.detti

Ma megsütöttem ezt a csodás brióst és fantasztikus lett. Az el?bb falatoztam bel?le, hát nem semmi. Könny?, puha tészta. Köszi a receptet!!! :)

K_Niki

Ma megsütöttem, és ugyan rutintalanságomból fakadóan óriás méret? briósok születtek, de isteni!

Törölt felhasználó

elkészült, nagyon finom lett. Ezután is ezt fogom használni :).

Törölt felhasználó

Megsutottem ma, ISTENI FINOM LETT!!!! :) Ezt a receptet fogom hasznalni!!!!!!!! :) :) :)

Ica67

Bocs lehet, hogy én vagyok értetlen, de a tészta hozzávalóinál nem látom a 3 tojássárgáját. Összesen 5 tojássárgája kell hozzá (3 bele és 2 a tetejére)?

Törölt felhasználó

Szia! Ott van a tésztába való 3 tojássárgája a hozzávalóknál, az utolsó, ha jól emlékszem. :) De már biztosan megtaláltad. :)

Törölt felhasználó

Szia! A nagyim is így készíti a kelteket, örülök,h rátaláltam a receptedre. :):) Már kelesztem,ebédre viszem a "batyuba". Dupla adagból, fele briósnak, fahéjas cukorral, fele pedig kácsikának (egyfajta párnácska) házi meggy dzsemmel.Köszi

dallam'75

Szia! A közepes h?fok mennyit jelent? 190-200 fok kb? Válaszod köszönöm.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek