Zsúrtorta karamellás krémmel recept
- előkészület:
- főzés:
- sütés:
Tortakarikához:
- 4 db tojás, szétválasztva
- 4 ek cukor
- 4 ek liszt
- 1 kk sütőpor
Krémhez:
- 2,5 dl tej
- 1 cs karamell pudingpor
- 3 ek cukor
Karamellhez:
- 1 dl víz
- 2 ek cukor
- 2 dl tejszín kemény habbá verve
- 3 ek csokidara
Díszítéshez:
- 40 dkg fondant
- ( a receptjét edina1104 Angry Birds Seasons tortájánál találtam)
- kb. 30 szem cukorgyöngy
- kevés ételfesték a zöld és a rózaszín fondant színezéséhez
Pótszilveszterre készültünk egy barát házaspárhoz. Megbeszéltük, hogy ő is süt valamit és én is, és összeülünk egy jó kis dumapartira. Mindig annyi megbeszélni valónk van, hogy akárhányszorö sszejöttünk még sosem értünk a mondanivalónk végére. Gondoltam viszek egy kis édeset és egy kis sósat is a fiúk miatt. Ezt a kis tortát találtam ki. Sósnak pedig a Muci sós hajtogatott receptjét készítettem el. Mindkettőnek nagy sikere volt. Ezúton köszönöm a sós receptet Mucinak, a fondant receptet pedig:edina1104- nek!
Ezt a kis zsúrtortát olyan születésnaposoknak is ajánlom, mint amilyen én is vagyok, hogy úgy sem férnének el a gyertyák a nagy tortán sem, hát még ezen a kicsin, így senki sem sejti rajtunk kívül, hogy ez egy szülinapi torta is lehetne!
karamellás torta, fondant torta, zsúrtorta
- A piskóta hozzávalóiból megsütjük a karikát.
- Lapjában elvágjuk, hogy három tortalapunk legyen.
- A 2 ek cukrot barnára karamellizáljuk, felöntjük az 1 dl vízzel, várunk, míg a cukor elolvad.
- A krémhez a pudingot az 1 dl karamellás vízzel, a 2,5 dl tejjel, a cukorral sűrűre főzzük.
- A tejszínt kemény habbá verjük.
- Ha a puding kihűlt, beleforgatjuk a tejszínhabot. Ugyanezt tesszük a csokidarával is.
- Ha a piskóta is kihűlt, betöltjük a krémmel. Egy picit hagyunk, mellyel vékonyan átkenjük az egész tortát, hogy hozzá tapadjon a fondant.
- Rózsákat, kis virágokat, leveleket készítünk a fondantból és megdíszítjük a tortát.
- beküldve: 2012-01-11
- nézettség: 4 846
- elküldve: 3
- receptkönyvben: 65
- elkészítve: 0/1
- megosztva: -
legfrissebb
legnépszerűbb
Köszönöm Marcsikám !
( Még tökéletesíteni kell. Gyakorlás..............gyakorlás ! )
Szép napot ! Anci
Csodaszép!!!!!!!!
Üdv: Marcsi
Kedves Anci!
Igen, azért, és maga a rózsa:-)) hmm..
Szeretném majd én is elkészíteni:-))
Köszönöm és viszont kívánom:-))
Éva-Anyóca
Kedves Éva !
Köszönöm én is és várom a végeredményt és a véleményedet.
Nagyon örülök, hogy rátaláltam Edinánál erre a fondant receptre.
Puszi: Anci
De szép!!! Pompázatos a díszítés! :)))
Kedves Editke !
Köszönöm szépen, még mindig van mit tökéletesíteni rajta.
Szép napot kívánok neked ! Üdv:Anci
Kedves Anci!
Azt csodálom, hogy bármihez hozzá mersz kezdeni és minden sikerül. Már régóta kacérkodom a fondant készítéssel, közelebbről én is megpróbálom. Nagyon ügyes vagy. Piroska
Kedves Piroska !
Köszönöm ! Ennek nyugodtan hozzáfoghatsz, mert biztosan sikerülni fog !
Nagyon könnyű vele bánni.
Aki olyan gusztusos süteményeket készít és még olyan gyönyörűen
is tálalja mint te, hidd el,sikerül ! Sok puszi: Anci
Kedves Anci!
Nekem a dísz miatt, a fehér alap miatt, a fehér háttér miatt, menyasszonyi tortának ugrott be:-)))
Annyira csodás, -ügyes vagy, és türelmes, szépek a díszek:-)) , nagyon finom lehet:-))
Megjön a tavasz, és a jobb kedvem, elfogom készíteni, köszönöm.:-))
Éva-Anyóca
Kedves Éva !
Éppen Piroskának írtam, neked is azt tudom mondani, hogy nyugodtan készítsd el, mert ezzel
a fondanttal, könnyű bánni. Imádok díszíteni, találtam egy darab tüll-t a szekrényben, mögé tettem
talán azért ugrott be neked a menyasszonyi torta ?
Jó főzőcskét mára! Puszi: Anci
Álomszép ! :)
Kedves Angie !
Köszönöm, aranyos vagy !
Mivel elég szigorú vagyok magamhoz látom, hogy van még tanulnivalóm.
Szeretettel üdvözöllek ! Anci