Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökkrémleves lusta módra

Sütőtökkrémleves lusta módra
Sütőtökkrémleves lusta módra
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem indult jól a kapcsolatom a sütőtökkrémlevessel. Amivel először találkoztam egy étteremben nem igazán jött be, ezért eszembe sem jutott, hogy megpróbálkozzam vele otthon. Egészen addig, amíg meg nem kóstoltam barátnőmét, ami nagyon ízlett! Az ő módszere szerint készítem én is immár sok-sok éve, nagy kedvencem lett. :)

Ez a verzió azért egyszerű és gyors, mert mindent egyszerre beledobunk a fazékba, magára hagyjuk, amíg megfő, majd összeturmixoljuk, kavarunk rajta egyet és már kész is. :) Persze ha valaki nagyon szeretné, a hagymát meg lehet fonnyasztani előtte olajban, majd a tököt is, de elhihetitek, nagyon finom lesz a végeredmény így is, úgyhogy én továbbra is maradok ennél a "lusta" megoldásnál. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A krumplit akár el lehet hagyni, de az sűríti, és lágyítja az ízét. Ízesíthetjük még kevés curry porral vagy curry pastával, érdemes úgy is kipróbálni!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tököt, krumplit, hagymát és fokhagymát is meghámozzuk és kockákra vágjuk (minél kisebbre, annál hamarabb fő meg). Sokan macerásnak tartják meghámozni a sütőtököt, nekem az vált be, hogy először félbevágom, kimagozom, majd 1-1,5 cm-es szeletekre vágom és úgy egyszerű körbehámozni azokat.
  2. Egy fazékba beletesszük a felaprított zöldségeket, felöntjük annyi húsalaplével, hogy ellepje, és puhára főzzük.
  3. Ha puhára főttek a zöldségek félrehúzzuk és botmixerrel óvatosan összeturmixoljuk. Ízlést szerint ízesítjük még szerecsendióval, sóval, borssal, felforraljuk, majd levéve a tűzről hozzákeverjük a tejszínt és már kész is.
  4. Tálalhatjuk pirított tökmaggal, tökmagolajjal, reszelt sajttal vagy pirított baconnel, pirítóssal, esetleg tejszínnel megcsurgatva.
  • költség: 340 Ft
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 86
össznézettség: 108 781
elküldve: 26
receptkönyvben: 336
elkészítve: 35/41
Facebookon megjelent: -

szakács

Audrey

Mióta szakács: 2013.10.02.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

tejszínes sütőtökkrémleves, sütőtökkrémleves, fokhagymás sütőtökkrémleves, sütőtök krémleves

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Edoooka
Edoooka Tue, 2018-01-23 18:09

Sziasztok! Hátha van itt valaki, aki meg tudja adni a választ :) Nem vagyok túl gyakorlott, így azt szeretném kérdezni, hogy a puhára főzzük és összeturmixoljuk résznél le kell önteni a levet és úgy turmixoljuk össze, vagy az alaplével együtt? Elnézést a gyakorlatlanságért, ez lesz az első (sütőtök)levesem. :)

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Mon, 2018-01-29 15:52

Elnézést, hogy csak most válaszolok!
Annyi vizet kell önteni rá, hogy ellepje és aztán amikor megpuhult a levével együtt kell leturmixolni (én botmixerrel szoktam). Ha esetleg túl sűrű, után még tudsz vizet adni hozzá.
Sok sikert! :)

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Fri, 2017-11-17 11:10

Ennek igazán örülök! :) Nekem is személyes kedvencem, épp tervezek megint készíteni a hétvégén.

Liliomka1
Liliomka1 Tue, 2013-10-08 11:41

Szia!meg csináltam nagyon finom!Szeretném kérdezni hogy pucolt tökmagot hol lehet venni?nem is láttam még sehol.Köszi

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Tue, 2013-10-08 15:34

Kedves Liliomka!
Örülök, hogy ízlett, a te érdemed ha jól sikerült. :)
Nagyobb bevásárlóközpontokban lehet kapni hántolt tökmagot ki zacskókban, azt hiszem a zöldséges részlegnél találtam legutóbb az egyikben, ott volt egy polc ahol mindenféle magok voltak. De mintha DM-ben is láttam volna már.
Anélkül is nagyon finom, de kipróbálhatod pirított bacon-el is:)
Üdv.
Audrey

162
sütőtök 0.5 kg
burgonya 1 közepes db
vöröshagyma 1 közepes fej
főzőtejszín 2 dl
alaplé 1 l
fokhagyma 1 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint