Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült oldalas házi BBQ-szósszal

Sült oldalas házi BBQ-szósszal
Sült oldalas házi BBQ-szósszal
75 perc / előkészület: 10 perc sütés: 65 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csak össze kell dobálni hozzá mindent, és több dolgunk szinte nincs is vele. Elfoglalt háziasszonyoknak ideális ebédötlet. Persze az egy hete érő BBQ-szószomat is ki szerettem volna próbálni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst felvágjuk a csont mellett 1-2 ízenként, sózzuk, borsozzuk. Tepsibe tesszük.
  2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szárazra töröljük. Tepsibe tesszük.
  3. Kevés olívaolajjal a húst és a krumplit lespricceljük, így a fűszerek könnyen megtapadnak rajta.
  4. A krumplit is sózzuk, borsozzuk, friss kakukkfű ágakat szórunk rá.
  5. A húsra szeletekben feltesszük a fokhagymát, majd a szeletekre vágott vöröshagymát is.
  6. Fóliával lefedve 180 fokos sütőbe tesszük hőlégkeverésen 1 órára sütni.
  7. A puhára sült húsról levesszük a fóliát, a megsült hagymát átpakoljuk a krumplira, és a húst megkenjük a házi BBQ-szósszal, és visszatesszük még 5-10 percre pirulni (akár grill alá is tehetjük, de akkor csak rövid időre, nehogy megégjen).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 37x28 cm
  • költség: 1700 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 206
elküldve: 1
receptkönyvben: 85
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1823 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sertéssült barbecue szósszal, fűszeres oldalas, barbecue oldalas vele sült krumplival

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

634
sertésoldalas 1 kg
fehér hagyma 1 nagy db
fokhagyma 3 gerezd
kakukkfű 6 szál
barbecue szósz 3 ek
1 kávéskanál
fekete bors 0 ízlés szerint
burgonya 50 dkg
olívaolaj 2 ek