húsételek zöldséges csirke

Sárgaborsó csirkemellel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

huzsi

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

40perc

Összesen

45perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A sárgaborsóhoz

125g felesborsó

455 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A húshoz

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 787 kcal

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A sárgaborsóhoz

250g felesborsó

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1574 kcal

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A sárgaborsóhoz

40.9g felesborsó

149 kcal
14.7g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal

A húshoz

36.8g csirkemellfilé

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.9g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
978.5 g
Cink
5 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
77 mg
Vas
6 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
673 mg
Nátrium
59 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
132.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 787 kcal

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.7 g

Zsír

Összesen
55.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1957.1 g
Cink
10 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
155 mg
Vas
13 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
1346 mg
Nátrium
118 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
163.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
57 mg

VÍZ

Összesen
264.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
583 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1574 kcal

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.3 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 257 kcal

Hozzávalók

A sárgaborsóhoz

25 dkg felesborsó (sárgaborsó)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csipet őrölt fűszerkömény
3 db babérlevél
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

A húshoz

1 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A sárgaborsóhoz

A sárgaborsót lehetőleg előző nap áztassuk be hideg vízbe.
Másnap a vöröshagymát vágjuk kis kockákra, kevés zsiradékon pirítsuk meg, aztán adjuk hozzá a sárgaborsót. Engedjük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje.
Adjuk hozzá a 2 fokhagymagerezdet (kipréselve/passzírozva/reszelve), a babérleveleket, az őrölt fűszerköményt és a sót. Fedő nélkül főzzük, hogy a levét is elfője közben.
Míg fő a sárgaborsó, addig a csirkemelleket vágjuk nagyobb kockákra, fűszerezzük sóval, borssal, és serpenyőben kevés zsiradékkal süssük ropogósra.
Ha megfőtt a sárgaborsónk, és sok víz lenne még rajta, akkor rotyogtassuk el róla a vizet, és a sült csirkemellekkel tálalhatjuk is!

Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3101
Feltöltés dátuma: 2011. december 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

huzsi 26 recept

Ez nem főzelék, inkább egy egyszerű köret! Nem kell habarni, és rántást sem kell hozzá készíteni! Így natúrban a fűszerezéssel nagyon finom! És ha nincs botmixered (mint nekem), akkor felesleges aggódnod a pépesítéssel, mert úgy szét lehet főzni, hogy helyenként látható, hogy valaha félszemes sárgaborsó volt. Szándékosan nem passzíroztam át, legalább van rajta mit rágni :). Egy egészséges vacsora! Próbáld ki!