Rumos meggybefőtt (Rumos meggy 2.) recept
- előkészület:
- főzés:
story
Macerás dolog a meggyet kimagozni, de sokkal több fér az üvegbe, és az íze is jobb, mint a magozatlan befőtté.
Télen, lecsepegtetve, bárminek használható (leves, süti stb.). A leve pedig különös finomság.
egyéb elnevezések
meggybefőtt rumosan, fűszeres meggybefőtt
elkészítés
- A meggyet megmossuk, kimagozzuk, és lecsepegtetjük.
- 1,4 liter vizet rozsdamentes, fényes fazékba öntünk, beletesszük a cukrot, és a tartósítót.
- Ha felforrt, kis adagokban beletesszük a meggyet. Megkeverjük és ha gyöngyözni kezd, tisztára mosott, kiforrázott üvegekbe töltjük.
- Ha a gyümölcs elfogyott, a levet újra felforraljuk, majd még forrón az üvegeket teletöltjük.
- Minden üvegbe teszünk 2-3 szem szegfűszeget és fahéjrudakat.
- Tetejére egy evőkanál jó minőségű rumot öntünk.
- Celofánnal szorosan lezárjuk az üvegeket, és 3 napra száraz dunsztba tesszük.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-07-06
- nézettség: 15 901
- elküldve: 3
- receptkönyvben: 131
- elkészítve: 0/1
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Mária ! Nagyon megtetszett ez a rumos-meggybefőtt recept, csak azt nem tudom, hogy kb. hány üveggel lesz 4 kg meggyből, így azt sem tudom megsaccolni, hogy mennyi rumot vegyek. Kérlek írd meg legalább megközelítőleg a rum mennyiségét. Köszönöm !
A négy kg meggyből 8-10 üveggel lesz, ez függ a meggy és az üveg nagyságától és attól is mennyire töltöd tele az üvegeket.én mindíg fél literes üveg rumot szoktam venni, mert kárba nem vész és a süti krémekbe elhasználom a maradékot.Ha csak egy adagot teszel akkor a 2 dl -es üveggel is elég.
ÁÁ, szerintem csak Téged akarnak tesztelni, vagy cukkolni...;-) Most hogy már olvasták az előző "humorötpercet" kíváncsian várják a show folytatását .-D Mrs Smith
Na itt a kistesó. Ezt a receptet is ma többen megfőzték:))))
Piszok sok itt a Perui háziasszony:)
Kata