Nosalty.hu címlap › Retekcsírával készült pulykafasírt recept

Retekcsírával készült pulykafasírt recept

receptek > húsételek > fasírt
Retekcsírával készült pulykafasírt
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • fél kg darált pulykahús (alsócombból csináltam)
  • 2 kicsi egész tojás
  • 1 szelet kenyér (saját sütésű magos kenyeret használtam)
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 1 duci gerezd fokhagyma
  • só
  • fehérbors
  • őrölt rozmaring
  • édes paprikapor
  • kevés zöldség-fűszerkeverék (glutamát mentes!)
  • saját csíráztatású retekcsíra kb. 1 kis marék (tulajdonképpen a friss petrezselyem helyett tettem bele, mert az nem volt)
  • olívaolaj
  • zsemlemorzsa
story

Ritkán eszem húst, akkor többnyire halat, pulykát vagy csirkét. Egy igazi vasárnapi ebédre vágytam, és mivel most egyedül töltöttem a hétvégét, hiányoltam anyukám főztjét, ezért csináltam fasírtot.:)
Nekem 14 pogácsát sikerült formáznom ebből az adagból.

alapanyagok
tojás,
rozmaring,
fokhagyma,
pulykahús,
olívaolaj,
vöröshagyma,
zsemlemorzsa,
csírák,
kenyér
kategóriák
magyar,
ebéd,
fasírt,
könnyű,
tél,
vacsora,
15-30 perc,
átlagos,
4 főre,
főétel
egyéb elnevezések

csírás fasírt, pulykafasírt retekcsírával

elkészítés
  1. Összekeverjük a húst a tojásokkal, majd az apróra vágott hagymával és fokhagymával.
  2. Belemorzsoljuk a kenyeret.
  3. Ízlés szerint megfűszerezzük.
  4. Majd beletesszük a csírát.
  5. Zsemlemorzsa segítségével pogácsákat formázunk, és olívaolajban kisütjük.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...