Resztelt csirkemáj 2. -gombával recept

Kalória?
Resztelt csirkemáj 2. -gombával
Resztelt csirkemáj 2. -gombával
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészülő fogás, melyet tetszés szerinti körettel tálaljunk.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gombás dinsztelt máj, resztelt máj gombásan
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A májat vizes tejben áztatjuk kb. fél óráig.
  2. A zsiradékon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a gombát, végül a paradicsomot és a paprikát apróra vágva.
  3. Ha a zöldségek megpirultak, beletesszük a májat (darabolva), azzal is átforgatjuk.
  4. Rászórjuk a paprikát, majorannát, frissen darált borsot és a fokhagymát.
  5. 2 dl vizet öntünk hozzá, és készre főzzük.
  6. A tűzhelyről lehúzva belekeverjük a sót, és tálaljuk.

statisztika

beküldve:
nézettség: 19 155
elküldve: 1
receptkönyben: 248
elkészítve: 6/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

Hozzászólások (4)

kh
Jahin / kh sze, 2011-03-23 16:01

Örülök,hogy jó lett....drága nagymamám mindig két dologra okított a májjal kapcsolatban:utólag sózzam és felhasználás előtt mindig áztassam tejben...talán ezért olyan finom..:-)

nmh
Nagyné Marczali Hédi / nmh sze, 2011-03-23 15:00

Férjem nem szerette ezt az ételt, én viszont nagyon, de nem tudtam elkészíteni. Ez alapján a recept alapján megcsináltam, és olyan isteni lett, hogy agyondícsérte a férjem is :) úgy látszik, hogy eddig az anyja nem jól csinálta. A gombát mondjuk én kihagytam, mert azt nem szeretem.

Legfrissebb cikkek

31 étel, amit augusztusban kell megfőznöd!
31 étel, amit augusztusban kell megfőznöd!
Az augusztus hónap a legtermékenyebb nyári hónap, a legtöbb zöldség és gyümölcs érik ilyenkor. Ne hagyd ki most a szilvát, sárgabarackot, szedret, áfonyát és a paprikát!  
Heti menü: a nyár kedvenc egytálételeivel
Heti menü: a nyár kedvenc egytálételeivel
Használd ki a nyarat: irány a piac, vásárolj be a legfrissebb és legszínesebb zöldségekből, főzz egyszerű, könnyű, mégis laktató receptjeinkből! Mindenkinek ízleni fog.
A hét szakácsa: sWaddyWaddy
A hét szakácsa: sWaddyWaddy
Ismeritek csokispörkölt-receptünk feltöltőjét, WaddyWaddy-t, vagyis Kamillát? Ha nem, akkor itt az idő, hogy felfedezzétek izgalmas és egészséges ételekkel teli konyháját!
463