Resztelt csirkemáj 2. -gombával recept

Resztelt csirkemáj 2. -gombával
Resztelt csirkemáj 2. -gombával
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészülő fogás, melyet tetszés szerinti körettel tálaljunk.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gombás dinsztelt máj, resztelt máj gombásan

elkészítés

  1. A májat vizes tejben áztatjuk kb. fél óráig.
  2. A zsiradékon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a gombát, végül a paradicsomot és a paprikát apróra vágva.
  3. Ha a zöldségek megpirultak, beletesszük a májat (darabolva), azzal is átforgatjuk.
  4. Rászórjuk a paprikát, majorannát, frissen darált borsot és a fokhagymát.
  5. 2 dl vizet öntünk hozzá, és készre főzzük.
  6. A tűzhelyről lehúzva belekeverjük a sót, és tálaljuk.

statisztika

beküldve:
nézettség: 16 279
elküldve: 1
receptkönyben: 233
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

Hozzászólások (4)

kh
khsze, 2011-03-23 16:01

Örülök,hogy jó lett....drága nagymamám mindig két dologra okított a májjal kapcsolatban:utólag sózzam és felhasználás előtt mindig áztassam tejben...talán ezért olyan finom..:-)

nmh
nmhsze, 2011-03-23 15:00

Férjem nem szerette ezt az ételt, én viszont nagyon, de nem tudtam elkészíteni. Ez alapján a recept alapján megcsináltam, és olyan isteni lett, hogy agyondícsérte a férjem is :) úgy látszik, hogy eddig az anyja nem jól csinálta. A gombát mondjuk én kihagytam, mert azt nem szeretem.

Legfrissebb cikkek

Édesburgonyát a balkonra!
Édesburgonyát a balkonra!
Az édesburgonya más néven batáta nemcsak, finom, és egészséges, a krumplihoz hasonló módon rendkívül sokféleképpen elkészíthető, de van még egy kevésbé ismert tulajdonsága.
Az anyaméhben kialakul az ízlésünk?
Az anyaméhben kialakul az ízlésünk?
Bizonyos ízekre már a méhben fogékonyak leszünk. Ha szeretnék, hogy gyermekük jó szívvel egye meg a főzeléket, a várandós anyukáknak szülés előtt el kell kezdeniük a nevelést.
Sonkás gulka – ismered? Szereted?
Sonkás gulka – ismered? Szereted?
Kérdeztem unokáimat, kérnek-e gulkát, de rögtön visszakérdeztek: mi az? Mivel a sonkás tésztát szeretik, bíztam benne, hogy a gulka is ízlik majd nekik.
Húsvéti kiegészítő étkek
Húsvéti kiegészítő étkek
Húsvétkor mindenki azon töri a fejét, mi legyen a menü. De nem elég csak ezzel foglalkozni, kellenek kiegészítő ételek is - jöjjön néhány ötlet!
466