Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Resztelt csirkemáj 2. -gombával

Resztelt csirkemáj 2. -gombával
Resztelt csirkemáj 2. -gombával
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészülő fogás, melyet tetszés szerinti körettel tálaljunk.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gombás dinsztelt máj, resztelt máj gombásan
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A májat vizes tejben áztatjuk kb. fél óráig.
  2. A zsiradékon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a gombát, végül a paradicsomot és a paprikát apróra vágva.
  3. Ha a zöldségek megpirultak, beletesszük a májat (darabolva), azzal is átforgatjuk.
  4. Rászórjuk a paprikát, majorannát, frissen darált borsot és a fokhagymát.
  5. 2 dl vizet öntünk hozzá, és készre főzzük.
  6. A tűzhelyről lehúzva belekeverjük a sót, és tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 24 428
elküldve: 2
receptkönyvben: 265
elkészítve: 10/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

huszaghm
huszaghm Mon, 2016-10-24 13:58

Ez valami hihetetlenül finom! A gombát én is kihagytam, és rizzsel tálaltam. Köszi a receptet!

csend_zenésze
csend_zenésze Tue, 2015-11-24 10:50

egyszerűen szuperjó lett! pont olyan ínycsiklandozó, mint otthon, ahogy anyukám készíti. biztos vagyok benne, hogy nem utoljára főztem meg. ;) köszönöm!

kh
Jahin / kh Wed, 2011-03-23 15:01

Örülök,hogy jó lett....drága nagymamám mindig két dologra okított a májjal kapcsolatban:utólag sózzam és felhasználás előtt mindig áztassam tejben...talán ezért olyan finom..:-)

nmh
Nagyné Marczali Hédi / nmh Wed, 2011-03-23 14:00

Férjem nem szerette ezt az ételt, én viszont nagyon, de nem tudtam elkészíteni. Ez alapján a recept alapján megcsináltam, és olyan isteni lett, hogy agyondícsérte a férjem is :) úgy látszik, hogy eddig az anyja nem jól csinálta. A gombát mondjuk én kihagytam, mert azt nem szeretem.

463
csirkemáj 1 kg
gomba 50 dkg
vöröshagyma 3 nagy fej
paradicsom 1 db
tv paprika 1 db
fokhagyma 3 gerezd
napraforgó olaj 1 ek
libazsír 1 ek
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
tej 2 dl
víz 2 dl