receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 309)
- maradék ételből (192)
- vacsora (12 589)
- olcsó receptek (4 196)
- fogyókúra (2 565)
- saláta (854)
- torta (1 529)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 613)
- édes süti (3 244)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Mogyoróvajas golyók recept
- előkészület:
hozzávalók 3 főre
kb 20 db golyóhoz:
- 20 dkg tejcsoki
- 1,5 dl tejszín
- 2 ek mogyoróvaj
- fél narancs reszelt héja és leve
- 13 dkg darált háztartási keksz
A hempergetéshez:
- darált mandula/ mogyoró
story
Hihetetlenül finom golyócskák, nagyon egyszerűen. Egy adag biztosan nem lesz elég :)
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
mogyoróvajas trüffel, trüffel mogyoróvajjal, csokis-mogyoróvajas golyó
elkészítés
1. A tejszínt egy kislábasban felforrósítjuk, beledobáljuk a csokidarabokat, és addig kevergetjük, míg fel nem olvadt. A 2 ek mogyoróvajat is hozzáadjuk, és felolvasztjuk.
2. Utána belekeverjük a többi hozzávalót is, és hűtőbe tesszük legalább 3 órára.
3. A megkeményedett masszából kis golyókat formálunk, és darált mandulában meghempergetjük őket.
- beküldve: 2010-07-28
- nézettség: 13 071
- elküldve: -
- receptkönyvben: 403
- elkészítve: 1/6
- megosztva: -
mogyoróvajat nagyon egyszerűen és gyorsan lehet otthon is csinálni. olyan mogyorót kell venni ami pörkölt és sótlan (földimogyorót) mert így édes és sós finomságot is lehet csinálni belőle. nagyon erős aprító vagy botmixer kell hozzá. beletesszük a mogyorót a gépbe és elndítjuk. néha megállítjuk és kanállal megkeverjük. lehet hozzá egy icipic olajat tenni de igazából ha elég ideig darálod 6-8 perc, akkor maga is ad ki olajat és krém lesz belőle. ! hűtőben egész sokáig eláll bár álunk gyorsan elfogy .ha édességet csinálsz lehet cukrot, barnacukort beletenni, ha kenyérre készíted, akor pedig ízlés szerint sót.
Szia!
Nagyon tetszik a recept, csak annyit szeretnék kérdezni, hogy milyen tejszint használtál hozzá? főző vagy hab?
Habtejszín, habtejszín. Hogy használnánk édességhez mást?
A főzőtejszínről érdemes kicsit tájékozódni. Semmire nem jó. Főleg nem főzésre - népbutítás sokminden mással együtt. Tessék elkezdeni rendes (hab)tejszínt használni.
Szia,
Kérdezném, hogy hol találok Budapesten mogyoróvajat? mondjuk T***o, A****n, ilyenek?
köszi szépen:
salsera
Szia salsera!
A T.-ban biztosan találsz, legalábbis a szekszárdiban lehet kapni. Nem túl olcsó dolog, de szerintem megéri.
Üdv,
szederliget
Szia!
Ja, oké:)Köszi, hogy válaszoltál:)
Szia!
Nagyon jól hangzik a recept:) Mindig is imádtam a mogyorós-csokis finomságokat:) Csak egy kérdésem lenne: A "mogyóróvaj" alatt ilyen nutella-szerű mogyorókrémet értesz? mert a mogyoróvaj sós.
Kedves Alleira!
Igen, a sós mogyoróvajra gondolok :)
Kedves Szederliget!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
A gyerekekkel együtt csináltuk meg ezt az édességet. Kislányom "feláldozta" hozzá 2 tábla milka csokiját. Érdemes volt minőségi csokit használni, mert isteni finom lett. Az ünnepek alatt el is fogyott, mindenkinek nagyon ízlett. Szilveszterre csinálhatjuk a következő adagot. köszönet a receptért, és boldog új évet. Üdv, Memi.
Nagyon örülök, hogy mindenkinek ízlett!
Nektek is kellemes ünnepeket és boldog új évet! :)
köszönöm szépen a segítséged
Szia.
Olyan kérdésem van,hogy a tejszínt és a csokit egyszerre forrósítom vagy először a tejszínt és utána rakom csak bele a csokit? A mogyoróvajat mikor rakom bele?
Szia!
Először felforrósítom a tejszínt, majd utána teszem bele a csokit. Ha már felolvadt a csoki, akkor keverem bele a mogyoróvajat. Csak arra kell figyelni, hogy folyamatosan kevergesd, mert nagyon könnyen odaég, és akkor ki lehet dobni :)
Üdv,
szederliget
Kiemelve:http://www.nosalty.hu/tipus/bonbon-truffel