édes süti leveles sütemény

Meggyes táska citromfagyival

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

8adag

Előkészítés

25perc

Sütés

18perc

Összesen

43perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

Meggyes süti

34g leveles tészta (tejmentes)

128 kcal
20g meggydzsem

56 kcal
7g tojás

9 kcal

Citromfagyi

63g joghurt

38 kcal
43g citrom

7 kcal
13g főzőtejszín

16 kcal
19g cukor

73 kcal
3g méz

8 kcal

Összesen 335 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

Meggyes süti

275g leveles tészta (tejmentes)

1020 kcal
160g meggydzsem

445 kcal
55g tojás

69 kcal

Citromfagyi

500g joghurt

305 kcal
340g citrom

52 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
150g cukor

581 kcal
20g méz

61 kcal

Összesen 2664 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

Meggyes süti

17.2g leveles tészta (tejmentes)

64 kcal
10g meggydzsem

28 kcal
3.4g tojás

4 kcal

Citromfagyi

31.3g joghurt

19 kcal
21.3g citrom

3 kcal
6.3g főzőtejszín

8 kcal
9.4g cukor

36 kcal
1.3g méz

4 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
103 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
96.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 335 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
96.3 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2652.3 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
821 mg
Vas
3 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
726 mg
Nátrium
967 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
417.6 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
769.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
263 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 2664 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

Meggyes süti

1 csomag leveles tészta (tejmentes)
8 ek meggydzsem (házi készítésű)
1 db tojás

Citromfagyi

5 dl joghurt
2 db citrom (leve, reszelt héja)
1 dl főzőtejszín
15 dkg cukor
2 dkg méz

Elkészítés

Meggyes süti

A citromot megmossuk, majd lereszeljük a héját, és kicsavarjuk a levét. A levét átszűrjük, ügyelve arra, hogy ne maradjon benne mag. Hozzáadjuk a citromléhez a cukrot és a mézet, majd kézi mixerrel alaposan elkeverjük, hogy a cukor feloldódjon. Hozzáadjuk a joghurtot, majd a tejszínt, és alaposan összekeverjük. Fagyasztóba tesszük, majd óránként átkeverve fagyasszuk. Tálalás előtt 10 perccel kivesszük a fagyasztóból.
A receptet már leírtam a NoSalty lapján, "Citromfagyi mézzel recept" néven.

Citromfagyi

A friss leveles tésztát 8 db téglalapra osztjuk fel. Az egyik oldalára 1 teáskanál lekvárt teszünk. Megkenjük a széleit felvert egész tojással, majd ráhajtjuk a tészta másik felét a kis lekvárhalmokra. A széleit villával megnyomkodjuk jól, hogy egy kis táska legyen belőle. A tetejét megkenjük a maradék felvert tojással.
Az előmelegített sütőt 180 fokra állítjuk. A kis táskákat szilikonos papírra rakjuk, majd betesszük a sütőbe. 15-20 perc múlva aranysárgán kivesszük. A süteményt forrón tálaljuk a fagylalttal.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30 x 20 x 6
Sütés ideje: 18 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 936
Feltöltés dátuma: 2013. december 12.

Ajánló

 A recept variálhatósága végtelen! A töltelék, a fagyi variálható! Csak a leveles tészta marad!:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - leveles sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus

NS 17519 recept

Az álompite ötlete akkor jött, amikor a sütihez és a fagyihoz minden alapanyag rendelkezésre állt! A fagyi a mi otthonunkban nem szezonális! Télen is gyakran készítek. Ügyeljünk arra, előbb készítsük el a fagyit! (időigényesebb, mint a süti.)