r
Nosalty Logó
tészta gnocchi

Medvehagymás gnocchi

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Évi néni
Medvehagymás gnocchi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 408 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1634 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 139 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1435.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    508 mg
  • Nátrium
    597 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    137.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 408 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5742 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    288 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    592 mg
  • Foszfor
    2034 mg
  • Nátrium
    2386 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    352.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    551 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    149 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 1634 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    484.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    201 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 139 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit sós vízben, héjában megfőzzük. Lehűtjük, megtisztítjuk.
  2. A medvehagymát megmossuk, megszárítjuk, szárát leszedjük, késes aprítóval összevágjuk.
  3. A krumplit összetörjük, hozzákeverjük az aprított hagymát és a sót, és összegyúrjuk a liszttel.
  4. Lisztezett deszkán 6-7 részre osztjuk, hüvelykujjnyi vastagságú rudakat sodrunk belőle, melyeket kb. 2 cm-es darabokra vágunk késsel. Utána tenyerünkkel átsimítjuk a darabkákat a lisztezett deszkán, hogy kissé kerekebb formát kapjanak (bátrabbak darabonként villával bordázatot nyomhatnak rá).
  5. Bő, sós vízben néhány perc alatt megfőzzük. Ne sokat tegyünk egyszerre a fazékba, hogy ne hűtse le a vizet. Ha feljöttek a víz tetejére, 0,5-1 perc múlva kivehetjük. Leöblítjük, lecsepegtetjük, tálba tesszük, kevés olajjal meglocsoljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 84
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5255
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Medvehagymás gnocchi
Évi néni 1830 recept

Szeretem a gnocchit, és időnként késztetést érzek rá, hogy valamilyen ízesítéssel készítsek. Most a medvehagymának van szezonja. Igazán üdítő, finom köret. 

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben
Életmód

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben

A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept