édes süti gyümölcskenyér

Ír gyümölcskenyér

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír

50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
38g fekete tea

0 kcal
28g finomliszt

100 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g tagin fűszerkeverék

0 kcal
15g cukor

58 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 296 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír

200g aszalt gyümölcsök

480 kcal
150g fekete tea

0 kcal
110g finomliszt

400 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g tagin fűszerkeverék

0 kcal
60g cukor

232 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1184 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír

34.4g aszalt gyümölcsök

83 kcal
25.8g fekete tea

0 kcal
18.9g finomliszt

69 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g tagin fűszerkeverék

0 kcal
10.3g cukor

40 kcal
9.5g tojás

12 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
143 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
28 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 296 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2245.4 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
572 mg
Vas
5 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
948 mg
Nátrium
549 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
273.5 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
112.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
788 micro
β-crypt
190 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 1184 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 205 kcal

Hozzávalók

200 g aszalt gyümölcsök
150 ml fekete tea
110 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
tagin fűszerkeverék ízlés szerint (bármilyen jó, ha a hozzávalói között van rengeteg zöldség, illetve kapor, bors, só, curry)
60 g cukor
1 db tojás

Elkészítés

Helyezzük az aszalt gyümölcsöt egy tálba, öntsük rá az előzőleg elkészített fekete teát, és hagyjuk állni éjszakára. (Ha valaki türelmetlen, akkor pár órára.)
Egy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, cukrot és a fűszermixet. Adjuk hozzá a tojást, és keverjük jól össze.
Ehhez adjunk hozzá egy kis levét a teás-gyümölcsös keveréknek, és keverjük el. (Ha túl sűrű, akkor akár az összes levét is hozzáönthetjük.)
Lassan keverjük hozzá a gyümölcsöt is a tésztához, majd öntsük kivajazott őzgerincformába.
170 fokra előmelegített sütőben 1 órát süssük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2413
Feltöltés dátuma: 2014. május 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcskenyér

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - halloween ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17519 recept

Egy ír barátnőm ajánlotta ezt a gyümölcskenyeret (eredeti ír neve Báirín Breac), amelyet az írek tipikusan Halloween-re készítenek. Régebben kisebb tárgyakat is belesütöttek a kenyérbe, ezeket használták, hogy megjósolhassák a jövőt. Ezt inkább kihagytam.