Húsos tészta recept

Húsos tészta
Húsos tészta
70 perc / előkészület: 30 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A márciusi Príma Konyha Magazinban, a sztárkukta rovatban szerepelt ez a recept.
Kicsit idegenkedtem a fél liter sörtől, de feleslegesen. Nagyon finom lett.


hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

csirkés-gombás spagetti
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előző nap a húst kb. 2 centis kockákra felvágjuk, egy tálban meglocsoljuk az olajjal, borsozzuk és megszórjuk az őrölt babérlevéllel. Jól összekeverjük, lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük
  2. A hagymát apróra vágjuk, besózzuk és állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
  3. Egy wokban vagy  egy nagy serpenyőben a hagymát  mangalicazsíron megfonnyasztjuk. Végén belerakjuk az átpréselt fokhagymát, a kockára vágott TV paprikát és a szeletelt gombát. Kevergetés mellett megdinszteljük.
  4. A pácolt húst megsózzuk, meghintjük a pirospaprikával, belekeverjük a gulyáskrémet és a pirosaranyat. Összekeverjük és a hagymára tesszük. Lefedjük és lassú tűzön, időnként rázogatva főzzük.
  5. A tésztát sós vízben megfőzzük.
  6. Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a spagettit és a felkockázott kaliforniai paprikát. Lefedjük, hogy a tészta magába szívhassa a szaftot.
  7. Végül beleöntjük a sört, pár percig kevergetve főzzük. Azonnal tálaljuk.

  • költség: 2500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 33 614
elküldve: 2
receptkönyvben: 394
elkészítve: 9/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

708