r
Nosalty Logó

Falusi túrós pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Falusi túrós pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 798 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 3185 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 333 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    44.7 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2059.6 g
  • Cink
    67 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    274 mg
  • Vas
    52 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    321 mg
  • Nátrium
    1266 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    345 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 798 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.3 g

Zsír

  • Összesen
    178.9 g
  • Telített zsírsav
    93 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    826 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8238.4 g
  • Cink
    268 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    1097 mg
  • Vas
    207 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    1285 mg
  • Nátrium
    5063 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    279.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    273.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1402 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    26 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    121 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    288 micro
  • Kolin:
    396 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1381 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    252 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    527 micro
Összesen 3185 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    857.3 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    527 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    13 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 333 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, és egy csipet cukorral felfuttatjuk.
  2. A tojássárgáját, a tejfölt, a kétfajta túrót és az olvasztott vajat kikeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és azzal is elkeverjük. Sózzuk.
  3. Beleszitáljuk a lisztet, és puha, lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. Addig lereszeljük a sajtot.
  4. Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk, és megszórjuk a sajt háromnegyedével. Alul és felül behajtjuk, 90 fokkal elforgatjuk, és újra kinyújtjuk.
  5. Késsel bevagdossuk a tetejét, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a tetejét megkenjük egy felvert tojással, és megszórjuk a maradék sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 409
  • Tegnapi nézettség: 57
  • 7 napos nézettség: 648
  • Össznézettség: 233786
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pihe-puha kétfajta túróból készült pogácsa - frissen mennyei, de még másnap is üti az összes bolti pogácsát!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek