Diós kifli recept

Diós kifli
Diós kifli
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez  a diós kifli  egyike a három legkedveltebb süteményemnek  és csak azért nincs az első helyen, mert az elkészítése  munka- és időigényes.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A kenéshez

A töltelékhez

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diós kelt kifli, 48-as kifli
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk, 2 kiskanál cukrot és 2 evőkanál lisztet teszünk bele. Elkeverjük benne az élesztőt. kb. 10 percig állni hagyjuk.
  2. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, egy csipet sót, a tojássárgáját és jól összedolgozzuk.
  3. 12 kis cipót formázunk belőle és lisztezett deszkán  kelni hagyjuk. Langyos helyen ! (kb. 60 perc)
  4. Addig elkészítjük a tölteléket: egy lábasban 25 dkg cukorból vízzel és egy rúd vaníliával szirupot főzünk. (Annyi vizet öntünk hozzá, hogy a cukrot éppen ellepje). Ebbe keverjük bele a darált diót. Sűrű, de kenhető krém legyen belőle.
  5. Ha  a tészta megkelt  mindegyiket vékonyra sodorjuk és négy-négy részre vágjuk. Így lesz belőle 48  db.
  6. A diókrémmel megkenjük a tésztalapokat, úgy hogy a szélére is jusson. Összehengergetjük, kifliket alakítunk ki belőle, azonnal bekenjünk a tetejét tojással.
  7. Sütőpapírral kibélelt tepsiben 170 fokon 20-25 percig sütjük.
  8. Tetejére porcukrot szórunk.


 

statisztika

beküldve:
nézettség: 60 888
elküldve: 9
receptkönyben: 604
elkészítve: 12/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

Hozzászólások (19)

marikaradnai
marikaradnaiv, 2013-12-22 08:17

Kiki dioskiflije nem maradhat le a karàcsonyi asztalról !!
Szeretetteljes karàcsonyt Kiki !!
Marika

marikaradnai
marikaradnaiszo, 2012-12-15 09:55

Nincs ünnep Kiki dióskiflije nèlkül :-))
Köszönjük Kiki

Kellemes Ünnepeket

üdv

Marika

ozikat
ozikath, 2012-02-27 21:51

Nagyon finom, valóban kevesebb cukor kell az én ízlésem szerint, de isteni!

marikaradnai
marikaradnaip, 2011-12-23 07:29

Boldog Karàcsonyt Kiki !!
Köszönjük a sok finom receptet :-))

De Mesmaeker csalàd

Bagosiné Juli
Bagosiné Julik, 2011-07-19 15:24

Nagyon finom süti. Két adagot sütöttem és már alig van belőle pedig az utolsó tepsivel még sül.

lulesz
luleszsze, 2011-06-29 18:57

Nagyon finom, omlós sütike. Legközelebb annyit változtatok, hogy a töltelékbe 20 dkg cukor elég lesz, de ez ugye ízlés dolga. Köszi kiki a receptet!

PiciRozi
PiciRozih, 2011-01-03 00:48

Nagyon szepen koszonom a receptedet nagyon finom meg csinaltam kiflinek meg Karacsora
Dios bejglikent mindenkinek nagyon izlet ateszta jo omlosvolt azelot ojant sutotem
ha febevertemvolna valakit osze eset volna ojan kemeny volt a tesztaja. :-)
Megegyszer koszonom nagyon Krisztina..es Boldog Uj Evet kivanok

Legfrissebb cikkek

Zseb cafe - rejtett kincsek bukkannak elő
Zseb cafe - rejtett kincsek bukkannak elő
Hétfő van, és ha ez még önmagában nem lenne elég, akkor bónuszként szétáztat az eső a bringádon. Aztán beülsz egy kávézóba, és megváltozik a napod.
Sós rágcsák 200 kcal alatt
Sós rágcsák 200 kcal alatt
Ha választanom kell aközött, hogy édes vagy sós legyen a nasi, akkor nálam egyértelműen a sós a nyerő. Nézzük, mire jutunk 200 kalória alatt!
Így készíts gyümölcsös shrub szirupot
Így készíts gyümölcsös shrub szirupot
A shrub angolul bokrot jelent, nem? Valóban, viszont a shrub az arab sharbah szóból ered, jelentése: ital. Hogyan készül, és mit kell tudni róla? Készíts te is shrubot!
872