Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés brassói

Csirkés brassói
Csirkés brassói
65 perc / előkészület: 25 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem a brassóit, ezért a recept. :)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előkészítjük a hozzávalókat. Kockára vágjuk a csirkemellet és a szalonnát, apróra vágjuk a hagymát, megpucoljuk a krumplit, és azt is kockára vágjuk. Aztán kezdődhet a főzés.
  2. A szalonnát kevés zsiradékon picit megpirítjuk, majd hozzátesszük a hagymát, és addig sütjük, míg üvegesre nem pirul. Aztán rádobjuk a csirkemellet, a borsot és a sót, és fehéredésig sütjük. (A sóval vigyázzunk, mert a szalonna sós lehet.) Jöhet rá a fűszerpaprika, összekeverjük a csirkével, és felöntjük vízzel.
  3. Míg a "pörköltünk" fő, a burgonyát feltesszük főni sós vízben (szerintem finomabb, ha sütés előtt megfőzzük, de elhagyható, és nyersen is jó). Megfőzzük a borsót is egy kis sós vízben. Ha kész, hideg vízzel leöblítjük, és kicsit félretesszük.
  4. Mikor már a pörköltnek nem kell sok idő (kb. 10 perc), hozzátesszük a borsót, és készre főzzük a csirkével. Kisütjük a krumplit, tányérra szedjük, a tetejére rátesszük a húst, és kész is. Jó étvágyat. :)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 2 395
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Rencsike

Mióta szakács: 2016.01.19.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

brassói másképp, brassói csirkével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

466
csirkemell filé 25 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
burgonya 5 közepes db
zöldborsó 15 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 ek