receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 308)
- maradék ételből (192)
- vacsora (12 588)
- olcsó receptek (4 195)
- fogyókúra (2 565)
- saláta (854)
- torta (1 528)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 613)
- édes süti (3 244)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
26-os pizza, Tibi kedvére recept
- előkészület:
- sütés:
story
Mint általában mindenkinek, nekünk is megvan a kedvenc helyünk, ahová időnként betérünk egy pizzára. Párom itt mindig a "26-os" pizzát kéri, ami magyaros feltéttel készül.
És természetesen, amkor itthon készül a pizza, mi mást kérne: 26-ost. Amikor először készítettem neki, teli szájjal csak ennyit mondott: jobb, mint az eredeti. Még szép... :)
Ez a tésztamennyiség 4, kb. 28 cm átmérőjű pizzához elég, és pont olyan vastagságú lesz, amilyent én szeretek: nem vékony, de nem is túl vastag.
ajánlat
A pizzériában búzasört szoktunk inni hozzá, természetesen frissen csapolva.
egyéb elnevezések
magyaros pizza, pizza magyaros feltéttel, szalámis-sonkás-kolbászos pizza
elkészítés
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és jól kidagasztjuk. (A kelt tészták dagasztásra/ kelesztésére én a kenyérsütő gépet használom. Beleszórom a hozzávalókat, és a megfelelő programot indítom el - jelen esetben a szimpla dagasztást, kelesztés nélkül.)
- A tésztát 20 percig pihentetjük.
- Közben előkészítjük a pizzára valókat: a bacont elősütjük (a pizzán nem sül át teljesen, valamint az elősütéssel a felesleges zsír is távozik), a hagymát, kolbászt, sonkát felszeleteljük, a fokhagymát átnyomjuk.
- A tésztát négy cipóra osztjuk, megfelelő méretűre nyújtjuk, és a tetejét megkenjük olívaolajjal.
- 200 fokra (légkeverésen) előmelegített sütőben 5 percig elősütjük.
- Megkenjük pizzaszósszal, rápakoljuk ízlés szerinti mennyiségben a rávalókat.
- Kb. 10 perc alatt készre sütjük.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2008-11-25
- nézettség: 25 721
- elküldve: -
- receptkönyvben: 245
- elkészítve: 0/6
- megosztva: -
Szia!
Nagyon Finom a tésztád!
4-5 éve próbálkozom normális tésztát sütni! Olyasmit mint olaszban ettünk de eddig mind szörnyű volt... A legrosszabb a réteslisztes verzió!!!
Na szóval!
Megcsinálom a tésztát 3-4 kiló lisztből, egy két darabot megsütök frissen a többi meg hónap közben elfogy a fagyasztóból!
Nagyon jó!
Párom és a FIAM is imádja, Ma is ezt vacsiztunk!!!
Gyorsan meg van, már párom is el tudja készíteni Magának!
Kikapja a fagyóból, mikróban kiengedi és már csinálja is!
Vettem hozzá pizzatepsit abban meg igazán finomra sül!
Úgyhogy Mi köszönjük a recepted, akit eddig kínáltam belőle mind elkérte a receptet! Nagyon jó, vagy százszor megsütöttük már!
Hiába olasz a pizza, mi is a magyaros feltétet szeretjük rajta a legjobban! :) Végtére is magyarok vagyunk igaz? :) Ez itt a képen egyszerűen beindítja az ember nyálelválasztását! Sziasztok, és további szép napot!
Kapsz itthon friss halat meg tgyümölcseit itt:
http://www.oceanbargrill.com/hu_index.php
És a Csarnok aljában is, asszem kedden jön az áru.
A tenger gyümölcseit is szereti, de azt igazán jót csak Olaszhonban evett. Onnan mégsem rendelhetünk :)
Nekem a Carbonara a kedvencem, magamnak azt szoktam készíteni.
Én a legegyszerűbbet, amin csak igazi bivalymozarella van, más semmi, isteni, sajnos itthon jó mozzarellát igen nehéz szerezni.
Én mindig "kiakadok" az én pasim is a magyaros eszi, nekem a pizza legyen olasz, egy egyszerű pármai sonkás és semmi extra nem is kell rá:-)