Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

"Meztelen" vargabéles recept

hozzászólások (14)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Réz
Mangán

TOP Vitaminok

B2 B1 Folát D

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
31.7 g

zsír

Összesen:
23.4 g
Telített zsírsav:
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
200 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.7 g
Kalcium:
183 mg
Vas:
252 mg
Magnézium:
38 mg
Foszfor:
448 mg
Kálium:
317 mg
Nátrium:
143 mg
Cink:
326 mg
Réz:
13 mg
Mangán:
10 mg
Szelén:
37 µg

szénhidrát

Összesen:
51.6 g
Összes cukor:
25 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
159.1 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
103 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
163 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
3 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
126.7 g

zsír

Összesen:
93.6 g
Telített zsírsav:
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
798 mg

ásványi anyagok

Összesen:
6.9 g
Kalcium:
728 mg
Vas:
1007 mg
Magnézium:
145 mg
Foszfor:
1792 mg
Kálium:
1272 mg
Nátrium:
568 mg
Cink:
1305 mg
Réz:
50 mg
Mangán:
41 mg
Szelén:
145 µg

szénhidrát

Összesen:
206.3 g
Összes cukor:
105 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
636.3 g

vitaminok

Összesen:
0.8 g
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
410 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
656 µg
E vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 µg
K vitamin:
15 µg
C vitamin:
2 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
11.5 g

zsír

Összesen:
8.5 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
72 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
66 mg
Vas:
90 mg
Magnézium:
13 mg
Foszfor:
162 mg
Kálium:
114 mg
Nátrium:
52 mg
Cink:
118 mg
Réz:
5 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
12 µg

szénhidrát

Összesen:
18.7 g
Összes cukor:
9 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
57.5 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
54 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
37 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
59 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
1 µg
C vitamin:
0 mg

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

inci-finci
inci-finci Mon, 2015-12-07 08:53

En is mindig igy keszitem,feleslegesnek tartom a reteslapot. Finom,laza allagu lesz ,egyszoval csodalatos! Olyan regen volt amikor az elsot keszitettem,valoszinuleg valamilyen "reteslap-problemam" volt,de bevalt igy maradtam ennel a verzional...Garantaltan finom!

Randika
Randika / Randika Wed, 2014-04-23 20:49

énis csináltam már réteslap nélküli vargabélest,de nem a penész miatt,hanem mert mindég olyan zsíros olajos volt a rétestészta és sajnos nem bírta a gyomrom :) énmár csakis így csinálom

vmzsuzsa
vmzsuzsa Tue, 2014-04-01 23:45

Kedves Fronika! Megsütöttem ezt a meztelent,és nekem sokkal jobban izlik, mint a hagyományos, mert a vargabélest nem igazán szeretem a sok tésztája miatt. Így viszont nagyon izlett. Azt hiszem sokan lehetünk hálásák azoknak a kis penész pöttyöknek. A felvert fehérje felét a tetejére tettem, és legközelebb egy kis baracklekvárt is fogok bele keverni. Csak akkor jutott eszembe, mikor már tálaltam. Kösz a jó tippet, és hogy feltöltötted. Zsuzsa

szalaigabor
szalaigabor Tue, 2013-01-29 23:11

Kedves Fronika!

Én is pont úgy jártam, mint te, s már csaknem lemondtam erről a kulináris gyönyörről, amikor megláttam itt a recepted a csupasz vargabélesről! Egyből nekiláttam. Nagyon egyszerű az elkészítése, de annál finomabb a végeredmény. Csak annyival toldottam meg, hogy felütöttem még két tojást, aminek a fehérjét kb egy evőkanálnyi kristálycukorral habbávertem, és mielőtt a sütőbe tettem az anyagot, eloszlattam a tetején. A két sárgájával még nem tudom, mit kezdjek, talán majd jó lesz reggelire :-) Különben tényleg könnyű recept, még egy magamfajta laikus férfi is meg tudja csinálni.

partaim
partaim Sun, 2012-04-01 11:26

sütőben :-)

pont barátnőm érkezésekor lett készen. Frissen kínáltam. Nagy sikere volt!

Szerintem ez így 6 fős recept, bár nincs kétségem, hogy 4 fő is simán elpusztítja :-)
köszi

dorcs
dorcs Wed, 2010-08-25 12:23

Én is így jártam a réteslappal, csak akkor én hagytam is a vargabélest, most viszont örülök, hogy találtam ezt a receptet réteslap nélkül, éppen most sül!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-04-09 16:56

Kedves Fronika!
Bombasztikus ötlet ez a recept! El fogom készíteni, csupán egy kérdésem lenne: fél csomag cérnametéltet írsz, ami kb. 10 dkg-t jelent, szóval, nem kevés a tészta mennyisége?
Légy szí írd meg, hogy ezt az adagot mekkora tepsiben sütötted?
Irigyellek, hogy ezt a "változat"-ot kitaláltad, biztos nagyon finom!
üdv. Klarissz

fronika
Fronika / fronika Fri, 2010-04-09 18:49

Szijjja Klarissza!
Örülök, hogy ennyire tettszik a receptem, főleg, hogy ez az első amit feltöltöttem :-) Tésztából ehhez éppen "Gyermelyi cérnácskát" használtam ami 250g-os annak kb. a felét főztem meg, de tehetsz bele többet is nem rontja el. Én úgy láttam a 0,5 kg túró mellé elég volt. A tepsi méretét nem tudom hirtelen megmondani, de lemérem és mihamarabb megírom Neked :-)

Szép napot!
Fronika

548
tojás 4 db
cukor 4 ek
vaníliás cukor 1 csomag
vanília kivonat 1 teáskanál
tejföl 150 g
citromlé 4 csepp
mazsola 1 marék
tehéntúró 50 dkg
cérnametélt 12.5 dkg
porcukor 2 ek
margarin 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek