Csoki terrine sajt imádó konyhájából

Name: Csoki terrine sajt imádó konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 5 dkg Meggybefőtt poharanként 3-4 szem; 0 dl Konyak; 4 db Tojás; 2 ek Cukor; 20 dkg Étcsokoládé magas kakaó tartalommal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

közepes villámgyors

sajtimádó

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

13g meggybefőtt

9 kcal
0g konyak

0 kcal
55g tojás

69 kcal
5g cukor

19 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 370 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

50g meggybefőtt

36 kcal
0g konyak

0 kcal
220g tojás

277 kcal
20g cukor

77 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 1482 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

10.2g meggybefőtt

7 kcal
0g konyak

0 kcal
44.9g tojás

56 kcal
4.1g cukor

16 kcal
40.8g étcsokoládé

223 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.7 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
55 mg
Vas
5 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
81 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 370 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
81 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1750.9 g
Cink
7 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
221 mg
Vas
19 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
795 mg
Nátrium
323 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
152.2 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
149.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
569 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1036 micro

Összesen 1482 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
45 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
30.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

5 dkg meggybefőtt (poharanként 3-4 szem)
0.5 dl konyak
4 db tojás
2 ek cukor
20 dkg étcsokoládé (magas kakaó tartalommal)

Elkészítés

Beáztatjuk a meggyet a konyakba (teszünk bele extra meggyet a torkos segédnek, így marad a desszertbe is).
A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját kikeverjük a cukorral.
Az összetört étcsokit feltesszük olvadni, gőzfürdő felett, hogy meg ne égjen a drága.
Felverjük a fehérjét kemény habbá.
Az olvasztott csokit összekeverjük a kikevert sárgájával.
Ezt összekeverjük a konyakos meggyel, majd beleforgatjuk a fehérjehabot.
A masszát beletöltjük poharakba, majd 3-5 órát hagyjuk hűlni a hűtőben. Aztán fogyasztható is.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2710
Feltöltés dátuma: 2014. október 27.