Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bécsi kuglóf recept

hozzászólások (14)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Foszfor
Cink

TOP Vitaminok

Folát A B12 D

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
24 g

zsír

Összesen:
48.2 g
Telített zsírsav:
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
341 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.2 g
Kalcium:
137 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
50 mg
Foszfor:
335 mg
Kálium:
481 mg
Nátrium:
173 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
62 µg

szénhidrát

Összesen:
157.8 g
Összes cukor:
53 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
121.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
135 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
5 µg
C vitamin:
12 mg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
441 µg
D vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
96 g

zsír

Összesen:
193 g
Telített zsírsav:
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
13 g
Koleszterin:
1362 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.7 g
Kalcium:
546 mg
Vas:
13 mg
Magnézium:
196 mg
Foszfor:
1341 mg
Kálium:
1926 mg
Nátrium:
694 mg
Cink:
10 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
251 µg

szénhidrát

Összesen:
631 g
Összes cukor:
218 g
Élelmi rost :
23 g

víz

Összesen:
487.4 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
8 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
543 µg
E vitamin:
7 mg
K vitamin:
20 µg
C vitamin:
51 mg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
1763 µg
D vitamin:
8 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.8 g

zsír

Összesen:
11.7 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
83 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
32 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
82 mg
Kálium:
116 mg
Nátrium:
43 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
14 µg

szénhidrát

Összesen:
38.2 g
Összes cukor:
13 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
29.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
33 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
C vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
106 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

loren
loren Fri, 2014-12-19 16:40

kedves Kiki!
40 eve probalkoztam kelt tesztaval, de soha ne sikerult. Meg csinaltam a receptedet, minden jol kijott, cask atesztam lagy volt, de igy is pont olyan volt, mint a kepen.
Csodalatosa jo es foszlos volt. Nagyon koszonom ezt a remek receptet!!!!!!
Szeretettel Erika NJ-bol.

bmbe
Bejja / bmbe Thu, 2013-11-14 20:41

Az én kuglófsütőmbe nagyon sok lett ez a tésztamennyiség, a fele bőven elég lett volna.
Sajna nekem nem jött be az íze. Nem ezt a kuglóf-ízt keresem :(

Karl36
Karl36 Sat, 2013-01-05 02:06

1940-ben a Nagymama sütötte ezt a receptet. Kitünôen sikerûlt. Most fogom sütni harmadik alkalomal Dec.24 óta. Köszi szépen Karl. Ottawa, Canada.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-11-12 13:22

Huhúúúú Sikerült kiszedni EGYBEN a formából. :-D Nem lett olyan sötét színe mint a képen, de 5 perccel tovább is kellett sütnöm, (remélem belül rendesen megsült). Nagyon jól néz ki, megkóstolni még nem merem, mert forró. Vaníliás porcukorral szórtam meg a tetejét. Csak hűlne már ki.:P Köszönöm a receptet. 8)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-11-12 12:22

Hát én fél órát dagasztottam, sehogy sem lett olyan amilyennek lennie kéne, ragadós lett, nyúlós. Valamit tuti elrontottam. Kézzel géppel mindenhogy dagasztottam semmi. Mindent kimértem, nem tudom mit rontottam el, most sül a sütőben, de szerintem nem fogom tudni onnan majd kioperálni hiába vajaztam ki. Ha esetleg mégis sikerülne (mert ettől függetlenül az illata isteni) azt megírom. Remélem kitudom majd szedni, ha az sikerül akkor oké.:D

eftepe
eftepe Mon, 2010-04-26 11:02

Szeretnék köszönetet mondani a remek receptért.
Nem vagyok a konyha ördöge, de férfi létemre a recepted alapján egy nagyszerű meglepetést tudtam készíteni a családomnak. Rég voltam otthon ennyire népszerű ;-)

Tóth Krisztina
Kiki / Tóth Krisztina Wed, 2008-10-15 15:36

Csak a feltöltést csináltam reggel a kuglófot nem. Annyira elvetemült házitündér ezért nem vagyok.
Tényleg szép fotogén sütemény lett belőle. Köszi!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2008-10-15 08:24

Nem semmi: már reggel 7:35-kor receptet töltesz fel!
És 8 óráig még ketten követik a példádat.
Szép a kuglóf!

1169
finomliszt 500 g
friss élesztő 35 g
tej 125 ml
cukor 150 g
tojás 5 db
1 csipet
habtejszín 125 ml
mazsola 75 g
rum 4 ek
vaj 150 g
citrom 1 db
porcukor 2 ek