Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sűrű ízletes tejpótló recept

hozzászólások (12)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 545 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

összesen: 2176 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 194 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

plysysy
plysysy / plysysy Wed, 2013-01-02 19:45

Lenne még egy olyan kérdésem, hogy a mandula és a kókusz g-ban mennyi? csak h mennyit vegyek.
köszi a segítséged.

Kristina
RAW / Kristina Wed, 2013-01-02 23:54

Kedves Plysysy!

Lemértem, a madulából kb 2oog-ra van szükség (szárazon áztatás nélkül).
A kókuszból kb 25-3og-ra lesz szükséged.
Ha beáztatod a madulát egy éjszakára vagy akár 24-órára akkor jól megszívja magát vízzel, így a daráláskor mégtöbb madulatejet kapsz. Ha csak vízzel ledarálod a beáztatott mandulát és leszűröd akkor a pépből nagyon finom sajtot tudsz készíteni:). A receptjeimnél a sajt készítését is megtalálod.
Így késöbb a tejet lehet édesíteni a sajtot pedig sózni, fűszerezni.
Ha tejmentes krémes dolgokat készítesz akkor még a kószuszolaj is nagyon jól jöhet.
A kókusz olaj és a mandula tej nagyon jó együtt nagyon finom íze van, és sűsű krémes alapot tudsz belőle készíteni.
Kérlek írj ha valamit kihagytam vagy tanácsra van szükséged. Nagyon fontos a számomra, hogy Neked jól sikerüljön a tej és ha ez az első probálkozásod akkor tényleg egy kicsit nehezebb mivel nincs mihez viszonyítani.
További kellemes sütést-főzést:)
Kristina

plysysy
plysysy / plysysy Fri, 2013-01-04 12:52

Köszi, most már talán mindent tudok. Nagyon kedves vagy, hogy megmérted. A sajtos receptedet már lementettem.
Kókusz"tejet" szoktam csinálni, azt nagyon szeretem, azt meg egyszerűbb ugye megcsinálni, viszont valami mást is kipróbálnék, és ez tetszett a legjobban.
Köszi a segítséget.

Kristina
RAW / Kristina Tue, 2013-01-08 04:28

Nagyon szivesen:) én is nagyon szeretem a kókuszt! További sok sikert, és kellemes sütést-főzést kívánok.
Raw

plysysy
plysysy / plysysy Tue, 2013-01-01 20:09

Szia! az lenne a kérdésem, bocs, ha elsiklottam felette, hogy ebből mennyi dl végeredmény lesz? köszönöm szépen.
Valamint, hogy ilyen tejből pudingot is lehet főzni? Van a családban laktóz érzékeny, és így a krémes sütik gondja meg lenne oldva.
Köszi

Kristina
RAW / Kristina Tue, 2013-01-01 22:55

Szia! Kb 7dl "tej" lesz így belőle:). Igen lehet belőle pudingot is készíteni igaz az íze nem lesz tehéntejes de azért még így is nagyon finom ízvilágot lehet elérni. További kellemes sütést-főzést kívánok.
Kristina/RAW

Buzsu
Buzsu Thu, 2012-08-02 13:59

Nagyon ígéretes ez a recept, a hétvégén nekiugrok.
Kipróbáltad már mennyi ideig marad friss a "tej"?

Kristina
RAW / Kristina Fri, 2012-08-03 15:16

Kedves Buzsu!
3 napig (a kókusz leszűrése után számoltam a 3 napot) biztosan friss marad, nekem a 4- 5 napon már nem volt jó. Kellemes hétvégét és köszönöm a kedves hozzászólásodat:)
RAW/Kristina

545
mandula 300 g
víz 750 ml
kókuszreszelék 50 g
1 csipet
barna cukor 2 ek
vanília 2 csipet