Zöldséges-sajtos csirkemelltekercs recept

Zöldséges-sajtos csirkemelltekercs
Zöldséges-sajtos csirkemelltekercs
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept két recept összedolgozásából született meg a konyhámban pár évvel ezelőtt. Azóta minden ünnepi ebéd/vacsora résztvevője nálunk. :)

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

göngyölt csirkemell, zöldséges-sajtos csirke rántva, zöldséges göngyölt hús
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemell-szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk egy kicsit állni.
  2. Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez egy kevés sós vízben puhára pároljuk a zöldségkeveréket, leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
  3. Ha a zöldségkeverék kihűlt, hozzákeverjük a vajat és a reszelt sajtot.
  4. Minden csirkemell-szelet közepére tölteléket kanalazunk, és szorosan feltekerjük. A tekercs két végét fogvájóval vagy hústűvel lezárjuk.
  5. Ezután a szokásos módon bepanírozzuk a töltött csirkemelleket, és forró olajban szép pirosra sütjük.
  6. Ha mindegyik kisült, a felszeleteléssel várjunk pár percet, hogy egy kicsit lehűljön, és a sajt egy kissé visszaszilárduljon benne, így nem fog a töltelék kifolyni szeletelés közben.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 31 265
elküldve: 21
receptkönyvben: 812
elkészítve: 20/35
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyusssszi

Mióta szakács: 2011.10.15.
6 recept
hirdetés

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Edó-ka
Edó-ka szo, 2012-09-01 19:56

Köszönöm szépen a receptet elkészitetem,én gombát is tetem bele mert szeretjük, mindenkinek izlet. :)))

1075