Nosalty.hu címlap › Töltött gombafejek Andreia konyhájából recept
részletes keresés

Töltött gombafejek Andreia konyhájából recept

receptek > töltött zöldség > töltött gomba
Töltött gombafejek Andreia konyhájából
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 2 főre
  • 6 db tölteni való gomba
  • 100 g sonka
  • 1 tk szezámolaj
  • 1 kicsi fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • bors
  • édes szójaszósz
  • reszelt sajt a gombafejek tetejére
  • rizs köretnek
story

Egy barátnőm blogján garázdálkodtam, amikor megláttam a kiposztolt töltött gombafej receptjét. Természetesen a tölteléket teljesen átalakítottam, de így is nagy sikert aratott itthon.

alapanyagok
gomba,
sonka,
szezámolaj,
vöröshagyma,
fokhagyma,
só,
bors,
szójaszósz,
sajt,
rizs
kategóriák
magyar,
ritkán készített receptek,
alul-felül sütés,
bármikor,
buli receptek,
ebéd,
könnyű,
megfizethető receptek,
töltött gomba,
vacsora,
2 főre,
átlagos,
30-60 perc,
meleg előétel,
szilveszter,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

sonkával töltött gombafejek, töltött gomba szójaszósszal, sonkás töltött gomba

elkészítés
  1. A gombák tönkjét kivágjuk, a gombákat megpucoljuk.
  2. A gomba tönkjét apróra vágjuk, a sonkát felkockázzuk. Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a sonkát, és összepirítjuk. Ezt követően beletesszük az apróra vágott gomba tönköt és a fokhagymát, végül sózzuk és borsozzuk, és meglocsoljuk édes szójaszósszal.
  3. Ha elkészült a töltelék, beletöltjük a gombafejekbe, majd előmelegített sütőben grillező fokozaton negsütjük. Az utolsó 2-3 percben rátesszük a reszelt sajtot, és ráolvasztjuk.

  4. A sütés leteltével a gombafejeket tányérra helyezzük, és rizzsel tálaljuk.

sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
költség:
1000 Ft
költség egy főre:
500 Ft
elkészítettem:
3 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...