r
Nosalty Logó
egytálételek káposztás egytálétel

Savanyú káposztás pecsenye

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes ráérős
NS
Savanyú káposztás pecsenye
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 345 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2074 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 95 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    16.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1205.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    231 mg
  • Nátrium
    824 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    247.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    603 micro
  • Lut-zea
    348 micro
Összesen 345 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    132 g

Zsír

  • Összesen
    101.3 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    372 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7234.1 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    173 mg
  • Kálcium
    427 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    259 mg
  • Foszfor
    1387 mg
  • Nátrium
    4945 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    164.3 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1484.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    119 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    118 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    176 micro
  • Kolin:
    535 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    459 micro
  • β-crypt
    70 micro
  • Likopin
    3619 micro
  • Lut-zea
    2086 micro
Összesen 2074 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    328.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    225 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    164 micro
  • Lut-zea
    95 micro
Összesen 95 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A savanyú káposztát átmossuk, hogy ne legyen túlzottan savanyú íze.
  2. Egy mélyebb tálban - a mustárból, ketchup-ból, őrölt borsból, oregánóból, majoránnából és 1 ek. olajból, valamint a lereszelt fokhagymából - pácot készítünk. A szeletelt húsokat enyhén megklopfoljuk, megsózzuk (vagy delikátozzuk), és a pácba helyezzük. 1,5-2 órán keresztül hagyjuk pihenni.
  3. Az almákat megmossuk, felkarikázzuk annyi szeletre, hogy a húsokatle lehessen velük fedni.
  4. Egy tepsit alufóliával kibélelünk, kiolajozunk, majd a bepácolt hússzeleteket szépen elrendezzük benne. A húsokra rápakoljuk az almaszeleteket, majd az egészet alufóliával SZOROSAN letakarjuk, végül 2dl vizet öntünk az alufóliára.
  5. Kb. 180 ⁰C hőmérsékletű sütőbe tesszük, és addig sütjük (kb 30 perc), amíg a hús el kezd puhulni.
  6. Akkora húsok mellé halmozzuk a mexikói salátátkeveréket, és az egészet beterítjük a nem túlságosan „kicsavart” káposztával. Majd visszahelyezzük az alufóliát, és esetleg pótoljuk a vizet. (Többször ellenőrizzük a folyadék mennyiségét, nehogy kiszáradjon a hús!)
  7. A szeletek vastagságától és a hús minőségétől függően, kb. 30 perc alatt készre sül, és a zöldségek is megfőnek a pácban.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 155
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 19387
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 17.

Ajánló

Bár a zöldségek miatt lehet egytálételként kínálni, adhatunk mellé köretnek párolt rizst is.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Kotorásztam a hűtőben, és ez kerekedett belőle...

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajtostészta-receptek
Gasztro

Sajtostészta-receptek

Egy jó alaposan megpakolt sajtos tésztának ki mondana nemet? Senki! Nos, akkor jöjjenek tejszínesen, paradicsomosan, zöldségesen, mindenesen!

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept