Pásztorpite recept

Kalória?
Pásztorpite
Pásztorpite
receptkönyvben hozzászólások (66)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Látványos elkészítési formája ennek a nem túl bonyolult, de ízletes ételnek, az ötlet a Szakácsok könyvéből származik.
Érdemes nyomózsákkal dolgozni a burgonyapüré esetében (nekem nem volt), mert sokkal szebb lesz a végeredmény.

 


hozzávalók / 4 adag

A raguhoz

A tetejére

receptjellemzők

konyha: angol
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát és a sárgarépát kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a babérlevelet, kakukkfüvet és a vajon kb. öt percig sütjük.
  2. Hozzáadjuk a darált húst, a paradicsompürét, az egészet jól átsütjük, sózzuk, borsozzuk.
  3. Hozzáöntjük a csirke alaplevet és mártás sűrűségűre főzzük.
  4. Hozzáadjuk a zöldborsót, amivel együtt még öt percet pároljuk.
  5. A burgonyát megfőzzük, áttörjük és pürét készítünk belőle.
  6. A húsos mártást egy hőálló tálba átmerjük, majd a burgonyapüréből (ha van, nyomózsákkal) szép dunyhát készítve bevonjuk a tetejét.
  7. 190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  8. Tálalás előtt érdemes 10-15 percet várni, úgy szebben lehet tálalni.

statisztika

beküldve:
nézettség: 184 229
elküldve: 58
receptkönyben: 4 183
elkészítve: 213/279
Facebookon megjelent: -

szakács

Oli

Mióta szakács: 2008.03.10.
62 recept

Hozzászólások (66)

Kerigirl
Keri / Kerigirl k, 2010-04-27 11:23

Megcsináltam,és isteni lett!!:-))))
De,szerintem sok ez a 0,5 l csirke alaplé,mert nekem túl leveses lett,és nem is sűrűsödött be úgy ahogyan kellett volna!!!:-(
Így legközelebb csak fele ennyi csirke alaplét teszek bele,de viszont több répát,és hogy még szinesebb legyen rakok bele kukoricát is!!!!:-)

Ancsa37
Kovács Anikó / Ancsa37 sze, 2010-04-14 17:53

Ma én is elkészítettem,nagyon finom kaja ( a fiam szerint nagyon király).
Köszönjük ezt a jó receptet.
Üdv:Anikó

becseiagi
Becsei Ágnes / becseiagi szo, 2010-03-20 14:24

Én is elkészítettem ezt a mai ebédre, és mondanom sem kell, hogy úgy elfogyott, hogy csak na! :) Isteni finom volt! Mindenkinek ajánlom, hogy kóstolja meg, mert nagyon ízletes étek!!!

Oli
Oli / Oli sze, 2010-03-17 20:04

Köszönöm mindenkinek az elismerő szavakat! További jó főzőcskézést! :-) Üdv, Oli

Rókyca
Rókyca k, 2010-03-16 21:45

Sziasztok. Ez egy nagyon szupi kaja. Különleges, újdonság. Mindenkinek ajánlom próbálja ki.

decipuncs
decipuncs szo, 2010-03-13 20:38

Ez szerelem volt első látásra, el is készítettem rögtön. El is fogyott rögtön...

drops
drops p, 2010-03-12 23:32

jól hangzik és néz ki, biztos, hogy megcsinálom

lizy
lizy szo, 2010-02-13 12:40

Ma elkészítettem, és nagyon finom lett. Köszönet érte, ajánlom mindenkinek! Üdv.lizy

Nairk
nairka / Nairk h, 2009-12-21 00:14

köszi végre megtudtam mi is az a pásztorpite Gordon Ramsey egyik műsorában volt róla szó pont. nagyon gusztának nézett ki, valamikor el is készitem... Úgyhogy köszi még 1X! és kellemes Ünnepeket!

loncsi
loncsi k, 2010-02-16 22:56

Szerintem is, egy egy jellegzetesen skót recept. Dömének a világok konyhája című sorozatában, a skót konyha című részben láttam. Örülök, hogy itt megtaláltam Oli, a jóvoltodból, megpróbálhatom elkészíteni. Köszönöm

Franc24
Franc24 k, 2009-03-03 15:54

Érdekelne, hogy gyors fagyasztott vegyeszöldségből is lehet e csinálni és a csirke alaplevet, tyúkhúsleves kockával is készíthetjük e?

Gizus
Bloemcake / Gizus p, 2010-03-05 14:51

Hasonlót ettem egy canadai étterembe LENGLEY-BE SZÉP JUHÁSZNÉ TÁL NÉVEN.A jénai tál alján is volt burgonya püré és utána jött a husis zöldborsós pép és burgonya püré a tetején és megsütve nagyon finom volt.

Oli
Oli / Oli p, 2009-03-13 20:11

Hello,
igen lehet, semmi akadálya :-) azonban lehet, hogy egy kicsit több levet fog ereszteni.

Legfrissebb cikkek

Ez nem vicc! Nyiss ki egy sörösüveget érintés nélkül!
Ez nem vicc! Nyiss ki egy sörösüveget érintés nélkül!
Vége, többé nem kell a sörnyitót keresned. Kéz vagy láb érintése nélkül is ki tudsz nyitni egy  sörösüveget, bármilyen eszköz nélkül. Most figyelj!
Heti menü: fenomenális salátavariációk - tele ízekkel!
Heti menü: fenomenális salátavariációk - tele ízekkel!
Ha eddig azt gondoltad, hogy a saláták unalmasak és íztelenek, nagyot tévedtél! Készülünk a tavaszra, addig pedig isteni salátakölteményekkel tuningoljuk magunkat!
23 ínycsiklandó egytálétel 30 perc alatt
23 ínycsiklandó egytálétel 30 perc alatt
Nincs ötleted, mit főzz ma? Van 30 perced? Az jó, mert nekünk meg van 23 szuper egytálétel-receptünk, amiből kedvedre szemezgethetsz!
851