Kapros-túrós nokedli recept

Kapros-túrós nokedli
Kapros-túrós nokedli
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hát most, hogy hazaértem, minden étkezést megragadok, hogy a hazai konyha nagyjaival tömjem magam, és behozzam majd egy éves restanciámat. Mert ugye kaprot még csak-csak lehet szerezni Németországban, zsír is akad (ha nem is olyan, mint az itteni), na de túró...
 

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Köretnek bármi mellé, ami paprikásan van elkészítve(csirke, harcsa, birka). Én magában ettem, úgy is mennyei. Nem, ez így nem igaz. Kovászos uborka őnagysága szolgált kísérőként, és nagyon megértették egymást.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vega
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kapros-túros galuska, kapros-túrós tésztájú nokedli

elkészítés

  1. Szokásos módon nokedlit készítünk: a lisztbe beleütjük a tojásokat, sózzuk, és kevergetés közben hozzádolgozzuk a vizet, és addig keverjük, amíg a hozzávalók nagyjából összeállnak.
  2. A villával átnyomkodott túrót és az apróra vágott kaprot is beledolgozzuk, ha szükséges, sózzuk. Ha túl lágy, lisztet, ha túl keméy, vizet adunk hozzá.
  3. Nagy fazékban vizet forralunk, és nokedliszaggatóval adagonként beleszaggatjuk a tésztát, majd leszűrjük, és egy tálba szedjük. (Addig ismételjük, amíg az összes nokedlitészta el nem fogy.)
  4. A még forró nokedlihez keverünk két kanál zsírt, és jól átforgatjuk, hogy ne tapadjon össze.
  5. Melegen tálaljuk.

  • költség: 450 Ft
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 18 979
elküldve: 3
receptkönyben: 311
elkészítve: 2/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
216 recept

Hozzászólások (3)

Szillery
Szilleryh, 2011-09-26 14:04

Nagyon finom, már több változatban készítettem. Kis juhturóval kombinálva, mellé, belé. Tejfelesen, szalonnapörccel, tejfölös uborkasali szomszédságában. Köszönöm.

Dacota
Dacotaszo, 2010-10-09 19:08

Kedves Barbara!
hajrá-hajrá! Remélem ízleni fog :)
Üdv:
Nóra

Legfrissebb cikkek

Böjti vacsorák a húsvéti sonka előtt
Böjti vacsorák a húsvéti sonka előtt
Manapság már kevesen böjtöljük végig a Húsvét előtti negyven napot, de az ünnepet megelőző időszakban mégis sokan igyekszünk csökkenteni húsfogyasztásunkat. Ebben segítünk.
Ismeretlen ismerősünk: a köles
Ismeretlen ismerősünk: a köles
Elsőre takarmánynak vagy madáreledelnek néznénk, pedig egy igazi kincs, amelyet a modernitás elfeledtetett velünk. Az utóbbi időben azonban kezdjük újra felfedezni a kölest.
Az Ezeregyéjszaka ízei
Az Ezeregyéjszaka ízei
Egy fűszerkeverék, amely már illatában rögvest megidézi a fülledt és egzotikus tájakat, és varázsszőnyegen repít az arab világba.
582