Kapros-túrós nokedli recept

Kapros-túrós nokedli
Kapros-túrós nokedli
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hát most, hogy hazaértem, minden étkezést megragadok, hogy a hazai konyha nagyjaival tömjem magam, és behozzam majd egy éves restanciámat. Mert ugye kaprot még csak-csak lehet szerezni Németországban, zsír is akad (ha nem is olyan, mint az itteni), na de túró...
 

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Köretnek bármi mellé, ami paprikásan van elkészítve(csirke, harcsa, birka). Én magában ettem, úgy is mennyei. Nem, ez így nem igaz. Kovászos uborka őnagysága szolgált kísérőként, és nagyon megértették egymást.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 6 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kapros-túros galuska, kapros-túrós tésztájú nokedli
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szokásos módon nokedlit készítünk: a lisztbe beleütjük a tojásokat, sózzuk, és kevergetés közben hozzádolgozzuk a vizet, és addig keverjük, amíg a hozzávalók nagyjából összeállnak.
  2. A villával átnyomkodott túrót és az apróra vágott kaprot is beledolgozzuk, ha szükséges, sózzuk. Ha túl lágy, lisztet, ha túl keméy, vizet adunk hozzá.
  3. Nagy fazékban vizet forralunk, és nokedliszaggatóval adagonként beleszaggatjuk a tésztát, majd leszűrjük, és egy tálba szedjük. (Addig ismételjük, amíg az összes nokedlitészta el nem fogy.)
  4. A még forró nokedlihez keverünk két kanál zsírt, és jól átforgatjuk, hogy ne tapadjon össze.
  5. Melegen tálaljuk.

  • költség: 450 Ft
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 20 152
elküldve: 3
receptkönyben: 315
elkészítve: 5/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
255 recept

Hozzászólások (3)

Szillery
Szilleryh, 2011-09-26 14:04

Nagyon finom, már több változatban készítettem. Kis juhturóval kombinálva, mellé, belé. Tejfelesen, szalonnapörccel, tejfölös uborkasali szomszédságában. Köszönöm.

Dacota
Dacotaszo, 2010-10-09 19:08

Kedves Barbara!
hajrá-hajrá! Remélem ízleni fog :)
Üdv:
Nóra

Legfrissebb cikkek

"A franciáknak üzenem, legyenek résen!"
"A franciáknak üzenem, legyenek résen!"
A spontán bulik mindig jól sikerülnek. Ez alól a mostani sem volt kivétel. Sajnálom is, hogy nem előtte írok róla beharangozót.
Főzz tengeri herkentyűből egyszerűen
Főzz tengeri herkentyűből egyszerűen
A tengeri herkentyűk elkészítésétől általában idegenkedünk, mert bonyolultnak és költségesnek tartjuk. Az alábbi recept megváltoztatja elképzeléseinket.
587