Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapros-tejfölös tökfőzelék

Kapros-tejfölös tökfőzelék
Kapros-tejfölös tökfőzelék
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hétvégén ezt készítettem el. Zoli öcsém lőtt egy süldő vaddisznót, egy részét megsütötte, és abból adott nekünk egy szép darabot. Így a tökfőzeléket a vaddisznósülttel és a túrófasírttal tálaltam. Az én általam felhasznált hozzávalókkal 100 grammban 68 kalória van.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kapros tökfőzelék, tejfölös tökfőzelék, tökfőzelék
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tököt kb. 1 dl vízzel, sóval feltesszük főzni.
  2. Közben a rántáshoz a vöröshagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. A kaprot leöblítjük, és apróra vágjuk. A zsiradékon megpároljuk a hagymát, majd a kaprot is hozzátesszük. Megszórjuk a liszttel, pirospaprikával, és 1-2 percig kevergetve főzzük, majd állandó kevergetés mellett felöntjük 3 dl vízzel. Csomómentesre keverjük.
  3. A tökhöz hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet.
  4. A rántásba belekeverjük a tejfölt.
  5. Mire ezzel elkészülünk a tök is megfő. A főzeléket hőkiegyenlítéssel berántjuk. 1-2 percig forrástól számítva kevergetve főzzük. Ha kell, utána ízesítünk.
  6. Melegen tálaljuk ezt a finom főzeléket. Én túrófasírtot és vaddisznósültet adtam mellé.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 67 414
elküldve: 4
receptkönyvben: 105
elkészítve: 14/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
427 recept

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nanno
nanno Sat, 2015-07-04 13:03

Nagyon finom lett a főzelék! Köszönjük a receptet!

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Sat, 2015-07-04 13:35

Kedves Nanno! Nagyon szívesen! Örülök, hogy ízlett a receptem szerint elkészített főzelék! További szép napot kívánok! Üdvözlettel:Kinga

300
spárgatök 1 kg
kapor 2 csokor
vöröshagyma 15 dkg
finomliszt 5 dkg
kókuszzsír 2 dkg
cukor 2 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
fűszerpaprika 1 dkg
tejföl 20 dkg
víz 4 dl
0 ízlés szerint