Káposztás tekercs tejfölösen recept

Káposztás tekercs tejfölösen
Káposztás tekercs tejfölösen
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet a minap kaptam az egyik ismerősömtől. Most sütöttem először, de a család nagy elégedettségére nem utoljára! :)

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
sütési mód: alul-felül sütés
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vega
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

káposztás tutyi, káposztával töltött tekercs, káposztás tutyi tejföllel

elkészítés

  1. A káposztát legyaluljuk vagy vékonyra szeleteljük, lesózzuk, és állni hagyjuk 20 percig.
  2. Ezután 2 ek zsíron, vagy étolajon a cukorral megpirítjuk. Azután ízesítjuk sóval, borssal.
  3. A krumplit megpucoljuk, kockázzuk, megfőzzük és összetörjük.
  4. Félretesszük hűlni. Ha kihűlt, hozzáadjuk a zsírt, tojást, búzadarát, lisztet és ízlés szerint sót.
  5. 3 cipót formázunk és pihentetés nélkül vékonyra kinyújtjuk, és megtöltjük a káposztával.
  6. Összetekerjük, mint a kalácsot, és zsírozott tepsibe behelyezzük a rudakat.
  7. Kb félig 5 cm-es távolságba bevágjuk, de nem teljesen. A tetejük 1 felvert tejfölös tojással megkenjük.
  8. Megsütjük, tejföllel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 33x33 cm
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 3 493
elküldve: 1
receptkönyben: 182
elkészítve: 1/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Olgi1213

Mióta szakács: 2011.11.05.
48 recept

Hozzászólások (10)

lucababa1
lucababa1cs, 2012-09-20 13:16

Kedves Olgi!
A minap a tv-ben láttam ezt a receptet, nagyon örülök hogy rátaláltam. Azt hiszem bakonyi vidékről származik.

Olgi1213
Olgi1213cs, 2012-09-20 15:00

Kedves Luca!Örülök,hogy örömet okozhattam!Sok sikert hozzá!Üdv,Olgi

Szilvi617
Szilvi617h, 2012-03-05 21:27

Nagyon szupi recept. Ma elkészítettem és az egész családnak ízlett, legközelebb dupla adaggal kell sütnöm. :) Köszönöm neked, hogy megosztottad.

Olgi1213
Olgi1213k, 2012-03-06 08:47

Kedves Szilvi!Örülök,hogy ízlett! Egészségetekre!:)Szép napot! Üdv:Olgi

Puszinyuszi
Puszinyusziszo, 2012-02-18 12:15

A múltkor elkészítettem és tényleg nagyon finom lett. Különleges és finom.

szmari
szmariv, 2012-02-12 12:17

Ez nagyon jó! Egyszerű, ötletes, biztos finom is, hamarosan kiderítem:-)) Köszönöm!

Legfrissebb cikkek

Édesburgonyát a balkonra!
Édesburgonyát a balkonra!
Az édesburgonya más néven batáta nemcsak, finom, és egészséges, a krumplihoz hasonló módon rendkívül sokféleképpen elkészíthető, de van még egy kevésbé ismert tulajdonsága.
Az anyaméhben kialakul az ízlésünk?
Az anyaméhben kialakul az ízlésünk?
Bizonyos ízekre már a méhben fogékonyak leszünk. Ha szeretnék, hogy gyermekük jó szívvel egye meg a főzeléket, a várandós anyukáknak szülés előtt el kell kezdeniük a nevelést.
Húsvéti sonka extrákkal
Húsvéti sonka extrákkal
Idén kicsit megbolondítottam a húsvéti sonkát, és mindenkinek ezt tanácsolom, aki valami különlegességet szeretne az idei ünnepen az asztalra tenni!
633