Jénaiban sült sajtos-tejszínes csirkemellcsíkok recept

Jénaiban sült sajtos-tejszínes csirkemellcsíkok
Jénaiban sült sajtos-tejszínes csirkemellcsíkok
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (28)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokféle tejszínes, sajtos, és rakott csirke receptet kipróbáltam már. Ez itt a saját változatom, amit legutóbb készítettem.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha füstölt sajtot reszelünk a tetejére, akkor még finomabb íze lesz, mert jobban érvényesül a bennelévő sonkadarabok füstölt íze is.
Párolt rizzsel és paradicsomsalátával tálaljuk.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

jénais csirke, sonkával és sajttal sült csirkemell, tejszínes csirkemellcsíkok
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, majd sózzuk, és 15-20 percig állni hagyjuk.
  2. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A hagymákat felkarikázzuk, a sajtot nagylyukú reszelőn lereszeljük (vagy késsel vastagabb darabokra szeleteljük).
  3. Egy jénai tálat kivajazunk (vagy olívaolajjal kikenünk,) és ebbe halmozzuk a húscsíkok felét. Rátesszük a sonkadarabokat és a hagymakarikákat.
  4. Erre újabb réteg csirkemell következik, aminek a tetejére kerül a sajt. Rászórjuk a szerecsendiót és a szárnyas fűszerkeveréket, majd ráöntjük a tejszínt. A végeredmény ezen a képen látható.
  5. Alufóliával lefedve, előmelegített sütőben kb. 60 percig sütjük. Akkor jó, ha sütés közben magába szívta az összes tejszínt. Az utolsó 10 percben vegyük le az alufóliát, és a tetejét így süssük szép pirosra.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 18x25 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 21
össznézettség: 125 328
elküldve: 135
receptkönyvben: 2 656
elkészítve: 109/161
Facebookon megjelent: -

szakács

iceflower

Mióta szakács: 2010.05.21.
93 recept
hirdetés

Hozzászólások (28)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

LastWild
LastWild cs, 2014-05-08 18:39

Szuperül hangzik! Az imént reptettem be a sütőbe :) Sonka helyett szalonnával, mert még nem vagyok túl a havi bevásárláson :)

orsikaa5
orsikaa5 v, 2016-03-06 21:34

Nálunk a sonka és a bacon fele-fele arányban került a husira. A hagyma pedig most elmaradt, de legközelebb azzal is kipróbálom. :)

elderflower
elderflower cs, 2014-03-27 11:00

Tegnap kipróbáltam a receptet. Isteni finom lett, ráadásul nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. A vacsi végére nekünk alig maradt valami a jénai egyik sarkában. Csak ajánlani tudom mindenkinek.:)

leander01
leander01 szo, 2014-01-25 15:39

Én tegnap találtam a receptet és ma ez lett az ebéd, nagyon finom, csak ajánlani tudom! Köszönöm a receptet!

Nosalty.hu
Nosalty.hu szo, 2014-01-25 03:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.01.24. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

bebe74
bebe74 / bebe74 p, 2014-01-24 20:57

Kipróbálom, úgy, hogy vékonyra karikázott krumplit is rétegezek bele, akkor meg lesz a köret is. Aljára, középre meg a tetejére gondoltam, hogy ropogós része is legyen.

Timea90
Timea90 k, 2013-08-20 17:23

Én most csinálom!:)

Eredetileg csirkemell tekercseket akartam csinálni, csak nem tudtam rendes szeleteket vágni, így találtam ezt a receptet!
Köszönöm:)

Alig várom, hogy kész legyen!:))

MaZsola14
MaZsola14 k, 2013-06-11 11:53

Nagyon jó,egyszerű recept és nem utolsó sorban nagyon finom ;) Már többször elkészítettem és a vőlegényem már előre örül ha tudja hogy ez lesz másnap az ebéd :)) Szerencsére nem időigényes az elkészítése így több idő jut a kislányomra ;)

csné marika
csné marika v, 2012-05-27 14:14

Tegnap keresgéltem, hogy mit is készítsek egy szép nagy " falusi" csirkemellből. Szerencsére ráakadtam erre a receptre. Igaz, hogy füstölt sonka nem volt itthon, de a nélkül is isteni finom lett.
Nem is az a lényeg, hogy nekem ízlett hanem a fiamnak és a barátnőjének is. Azt mondták rá, hogy ez aztán " király" volt. Ennél nagyobb öröm..
Máskor is megcsinálom. Nincs vele sok munka és viszonylag hamar készen is van.
Köszönöm a receptet.

tothrita
tothrita cs, 2012-05-03 17:21

Már a sütőben van. Filézett pulyka combból készítettem és mivel figyelmetlen vagyok, a fűszert a húsra tettem. De így is biztos finom lesz, csak nem pont ugyanaz. Nagyon jó az ötlet és lehet vele variálni :) Köszi!
Valaki tudna segíteni abban, hogy hogyan kell elkészítettnek jelölni egy receptet? Mert most elkészítendő státuszban van, de sehol nem találom, hogy hol tudom megjelölni, hogy már elkészült. Köszi!

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi k, 2012-12-18 19:09

Kedves tothrita! Látom még senki sem segített megoldani a problémádat. Pedig nagyon egyszerű: rámégy a profilodra, ott a "kedvencei" gombra kattintasz, majd az "elkészítem receptek" gombra, ezután kattints a piros "nem"gombra, ami zöld "igen"-re változik. Azután alul megnyomod a "mentés" gombot... ennyi :D
Üdv. Szivi

tothrita
tothrita k, 2012-12-18 19:18

Kedves rumiszivi! Nagyon szépen köszönöm a segítséget, lehet, hogy soha nem jöttem volna rá :D Már le is mondtam róla, hogy bárki válaszol! Köszi még egyszer! Üdv: Rita

jtimi
jtimi p, 2012-02-17 14:44

A párom és én is el voltunk ájulva tőle!! Köszi a receptet!

carelli
carelli szo, 2012-02-04 17:45

Nagyon jó recept.Én kicsit variáltam vele.Csirkemell helyett,filézett csirkecombból csináltam,és tettem rá egy réteg gombát is. Isteni finom lett. :)

iceflower
iceflower / iceflower v, 2012-02-05 15:04

Örülök, hogy neked is ízlik! Köszi az ötletet, a gombás változatot én is ki fogom próbálni. Csirkecomb darabokból nálunk is készült már, és combból mellből vegyesen is - mikor mi van itthon.

vkjudit
vkjudit h, 2010-09-13 22:32

Ma készitettem el és nagyon finom lett.Köszönöm a receptet.

620