r
Nosalty Logó
halételek kagylóreceptek

Füstölt kékkagyló mascarponés krémmel és sós keksszel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
Gizi
Füstölt kékkagyló mascarponés krémmel és sós keksszel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír

Mascarponés krém

Sós keksz

Összesen 802 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír

Mascarponés krém

Sós keksz

Összesen 2403 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír

Mascarponés krém

Sós keksz

Összesen 291 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.1 g

Zsír

  • Összesen
    57 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1080.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    221 mg
  • Nátrium
    627 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    277 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    272 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 802 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.4 g

Zsír

  • Összesen
    170.9 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    290 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3241.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    110 mg
  • Kálcium
    384 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    180 mg
  • Foszfor
    662 mg
  • Nátrium
    1881 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    172.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    266.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    832 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    195 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    816 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    182 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 2403 kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    392.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    228 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 291 kcal

Hozzávalók

Mascarponés krém

Sós keksz

Elkészítés

Mascarponés krém

  1. A kagylót tegyük bele egy szűrőbe, és hagyjuk hogy az olaj teljesen lecsepegjen. A mascarponét tegyük bele egy tálba, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és keverés közben adjunk hozzá annyi tejfölt és citromlevet, hogy jó krémes legyen.
  2. A citromot vékonyan karikázzuk fel, majd vágjuk kisebb cikkekre.

Sós keksz

  1. A kétféle lisztet, a szezámmagot, és a sót keverjük össze, majd adjuk hozzá a hideg, felkockázott vajat. Ezután kezdjük el összemorzsolni, majd apránként adjuk hozzá a tejfölt, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze. (apránként adjuk hozzá a tejfölt, nehogy túl lágy legyen a tészta)
  2. Enyhén lisztezett sütőpapíron nyújtsuk ki kb. fél centi vastagra, és vágjuk fel ízlés szerinti méretűre. (Én 3x3 cm-es kockákra vágtam fel) Ezután a sütőpapírral együtt emeljük át egy gáztepsire.
  3. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 15-20 perc alatt süssük szép világos színűre. A sütőből kivéve helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen.
  4. Tálaláskor a mascarponekrémet kanalazzuk rá a kekszre, majd helyezzünk rá egy füstölt kékkagylót, és egy cikk citromot, majd úgy kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 4
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 123
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Füstölt kékkagyló mascarponés krémmel és sós keksszel

Hasonló receptek

Összes kagylóreceptek

Hozzávalók

Mascarponés krém

Sós keksz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept