Nosalty.hu címlap › Felvidéki tökfőzelék recept
részletes keresés

Felvidéki tökfőzelék recept

receptek > főzelékek > tökfőzelék
Felvidéki tökfőzelék
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 1 jó nagy tök
  • 1 jókora csokor kapor
  • kb. 10 dkg liszt
  • 1 púpozott ek zsír
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • kb. 1/5 l tej
  • 1 ek cukor
story

Gyerekkorom óta szeretem, annyira, hogy még az iskolai menzán sem tudták elvenni tőle a kedvemet, pedig az közel sem ez volt.

ajánlat

Sertéspörkölt és friss kenyér.  Bár én egyszer próbáltam sült hurkával, úgy is nagyon finom  volt.

alapanyagok
liszt,
cukor,
kapor,
tej,
közönséges tök,
zsír,
vöröshagyma
kategóriák
magyar,
ebéd,
könnyű,
tavasz,
tökfőzelék,
vacsora,
átlagos,
30-60 perc,
4 főre,
baba 12-18 hónap,
baba 18-24 hónap,
főétel
egyéb elnevezések

tejes tökfőzelék, tökfőzelék pirospaprika nélkül

elkészítés
  1. A tököt legyaluljuk, besózzuk, és 30 percet állni hagyjuk.
  2. A hagymát világosra pirítjuk a zsíron.
  3. Annyi lisztet szórunk rá, hogy masszává álljon össze.
  4. Rárakjuk a kinyomkodott tököt, majd felengedjük annyi tejjel, hogy ellepje.
  5. Alaposan elkeverjük, hogy ne maradjanak benne lisztcsomók, majd beleszórjuk az apróra vágott kaprot.
  6. Végül belekeverünk egy evőkanálnyi cukrot, és addig főzzük az egészet, míg a tök megpuhul. Ha nagyon sűrűsödne, tejjel lehet még higítani.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...