Fejessaláta ecetes lében recept

megosztás
0
Fejessaláta ecetes lében
Fejessaláta ecetes lében
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (54)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elnézést azoktól, akiknek ez a recept nem mond semmit, mert úgy érzik, ezt mindenki ismeri, vagy netalántán túl snassznak találják a sok különleges salátarecept mellett. De bizony van, aki a szakácstudománynak annyira az elején jár, hogy még ennek az egyszerűnél is egyszerűbb salátának az elkészítése is gondot okoz. Azoknak ajánlom ezt a receptet. Nálunk a tojásos nokedli elmaradhatatlan kelléke. smiley

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nem érdemes túl hamar elkészíteni, mert a saláta az ecetes lében könnyen fonnyad, és úgy már nem olyan élvezetes. Ha előre akarjuk elkészíteni, akkor a salátát mossuk meg, csepegtessük le, készítsük el a levét (mindezeket tárolhatjuk a hűtőben), és csak felhasználás előtt 1/2-1 órával tegyük a levébe.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

ecetes saláta, fejessaláta
Szólj hozzá!
megosztás
0

elkészítés

  1. A salátát leveleire szedve 10 percre vízbe áztatjuk.
  2. Kb. 3/4 l vízben elkeverjük az ízesítőket.
  3. A salátát még folyóvízben is megmossuk, lecsepegtetjük, és nagy darabokra tépkedve a salátalébe rakjuk.
  4. 1/2 órát állni hagyjuk.
  • költség: 150 Ft
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 232
össznézettség: 139 707
elküldve: 12
receptkönyben: 708
elkészítve: 122/126
Facebookon megjelent: -

szakács

Fahéj

Mióta szakács: 2010.07.27.
280 recept

Hozzászólások (54)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kemiandi
kemiandi v, 2016-06-12 12:42

Kedves Fahéj!
Nem vagyok már kezdő a főzésben, de a salátalé elkészítése rajtam mindig kifogott.
Úgy örülök, hogy rátaláltam a receptedre!
A lé már, kész. Ez az az íz, amit kerestem, amire emlékeztem a gyerekkoromból.
Hamarosan ebédelünk. Már most boldog vagyok, hogy milyen elismerő szavakat fogok kapni, az eddigiek után: jó-jó, de túl ecetes, nem olyan édes....stb.
Köszönöm, hogy megosztottad a tökéletes arányok titkát. :)
Kemiandi

Fahéj
Fahéj / Fahéj v, 2016-06-12 19:32

Kedves Kemiandi!
Jó érzés, hogy így örülsz a receptemnek. Nagyon sok emberrel beszéltem már, akik tudták ugyan, hogy só-ecet-cukor szükséges a léhez, de sose találták el az arányokat. Sokszor csak azért, mert egyszerűen el sem tudták képzelni, hogy ilyen nagy mennyiségek kellenek ahhoz, hogy érződjön a salátán is az íz. A titka, hogy kicsit túl kell ízesíteni a levet. És nem kell félni, hogy milyen sok cukrot meg sót eszünk meg a salátával együtt, mert -kár vagy nem kár érte, de- a lével együtt kiöntjük a nagy részét. De ha így finom, nem érdemes spórolni a mennyiségekkel. :)
Üdvözlettel: Fahéj

júliusi6
júliusi6 k, 2016-03-22 16:01

Kedves Fahéj, világ életemben gondot okozott ez a saláta lé készítés, de végre a te recepted alapján az enyém is finom lett mint gyerekkoromban! El is mentettem! :)

libaláb
libaláb sze, 2015-09-30 23:32

Én már jó 10 éve szorgoskodok a konyhában, de valahogy úgy alakult, hogy eddig még soha nem készítettem ilyen salátát. Ma a férjem ezt kívánt, nekem rémlett valami gyerekkoromból, hogy ecet és cukor kell bele, raktam is 2-2 kanállal, belekóstoltam, fintorogtam, gyorsan rohantam Nosalty > saláták > kedvencek és már meg is láttam a képen, hogy pontosan ezt kerestem. Tökéletes lett, pont mint anyukámé gyerekkoromban, köszönöm szépen.

nettunderke
nettunderke v, 2015-06-14 22:46

En tobb cukorral szoktam, es ha nem vigyazok akkor a leve hamarabb elfogy, mert annyira izlik...

vmzsuzsa
vmzsuzsa szo, 2014-12-13 15:35

Kedves Éva! A mai csodás jégsaláta evés közben jutott eszembe, hogy esetleg segíteni tudnál a számomra másik sikertelen saláta, a káposztasaláta elkészítésében. Esetleg ugyanilyen ízesítéssel az is jó lenne? Általban nyers, ízetlen, nem jó. Csak ilyen egyszerű receptre gondolok, mint a fejes saláta. Várom válaszod Zsuzsa.

Fahéj
Fahéj / Fahéj v, 2014-12-14 11:18

Kedves Zsuzsa!
Nagyon megtisztelő, hogy engem kérdezel, de sajnos, rossz hírem van. Nem tudok káposztasalátát készíteni. :( Eddigi próbálkozásaim mind kudarcba fulladtak, nekem is valahogy mindig vízízű lesz, vagy nagyon is megmarad a káposzta nyers íze, szóval ebben a témában nem tudok segíteni. Igazán sajnálom, és én is vadászok egy jó káposztasaláta receptre.
Szép vasárnapot!
Üdv: Éva

vmzsuzsa
vmzsuzsa v, 2014-11-23 20:49

Kedves Fahéj! Én is csak azt írhatom, amit a többiek. Tökéletes íz!!!!! Soha nem mertem ennyi ízesítőt beletenni, ízetlen is maradt a salátám.Így szuper finom lett! Zsuzsa

Csillag76
Csillag76 k, 2014-06-10 21:12

Nekem nagyon jól jött, fogalmam sem volt hogy kell csinálni! Köszönöm szépen :)

Kriszta6
Pogácsa / Kriszta6 szo, 2014-03-15 14:17

Kedves Fahéj!
Nagyon köszönöm a receptet, rátaláltam végre a gyerekkori ízre, ezt keresem régóta. Természetesen tojásos nokedli mellé készítettem, hiszen itt a tavasz.
Pogácsa

Fahéj
Fahéj / Fahéj szo, 2014-03-15 18:56

Örülök, hogy megtaláltad. Én is tojásos nokedlivel szeretem a legjobban, de csirkepaprikással se kutya. :-)
Üdv: Fahéj

Rabiola
Rabiola h, 2013-12-02 13:27

Kedves Fahéj Ausztriában élek, és elkezdtem főzni sütni, mert az itteni étel nem hasonlítható össze a magyar konyhával, rántottán kívül semmit sem csináltam még, kezdés a tojásos nokedli salátával, köszönöm a segítséget a receptek által!

dallam'75
dallam'75 v, 2013-06-23 09:58

Szia! Én ugyan már talán nem vagyok kezdő, de köszönöm a receptet! Soha nem tudtam belőni pontosan a levet:) Állandóan kóstolgattam, soha nem volt az igazi. Végre egy pontos tökéletes recept. Köszönet érte!

Bikuti
Bikuti h, 2013-06-17 12:06

Kedves Fahéj!

Köszönöm, hogy gondoltál ránk (kezdő szakácsokra) is! :) Elkészítettem és szuper lett! :)

BZsuzsi
BZsuzsi v, 2013-05-26 11:23

Én mindig csak idétlenkedtem a saláta levének elkészítésével. Nem szeretem az ecetes levet kóstolgatni, ezért soha nem volt az igazi! De EZ a RECEPT TÖKÉLETES!!!!!

Annus
Annus h, 2013-05-20 19:27

Nagyon hasznos volt a recept. Nálunk csak 15%-os ecet volt, abból 3 kanállal tettem bele. Tökéletes lett. Köszönöm szépen!

Marcsi53
Marcsi53 v, 2013-05-19 10:40

Szerintem is az arányokkal van általában a probléma. És ez így tényleg nagyon egyszerű és aki nem tudja annak nagyon nagy segítség, így nekem is:). Köszi.
üdv. Marcsi

Fahéj
Fahéj / Fahéj v, 2013-05-19 12:46

Igazán nincs mit! :) Én erre akkor jöttem rá, amikor az egyik rokonom panaszkodott, hogy ő mindent beletesz a lébe, mégse jó. Aztán kiderült, hogy mindenből csak egy csipetnyit tett bele. Ebbe pedig annál jóval több kell, csak ez olyan hihetetlennek tűnik. :)
Üdv: Fahéj

afonyka
afonyka v, 2013-02-17 19:33

Kaptam végre egy fejet. Igaz, hogy én forrázva szeretem, de a lé ugyanez, csak a hőmérséklet nem. Köszi a receptet.

Fahéj
Fahéj / Fahéj v, 2013-02-17 19:36

Igazán nincs mit. Én a forrázottat más recept alapján készítem, fokhagymásan. De biztos így is finom.
Üdv: Fahéj

afonyka
afonyka v, 2013-02-17 21:43

Esetleg azt a receptet is feltehetnéd. Biztos érdekelne másokat is.

.Méhecske.
Méhecske / .Méhecske. h, 2013-01-28 14:49

Szia Fahéj,

..épp ezért jövök erre mindig, mert a legegyszerűbb dolgok a legjobbak!!
Ezt az ízt milyen nehéz eltalálni! De Neked köszönhetően ezentúl már egyszerű és nagyszerű!
Köszi!
Méhecske

Fahéj
Fahéj / Fahéj h, 2013-01-28 19:20

Kedves Méhecske!
Örülök, hogy ízlik! Tényleg az a gond, hogy sokan nem is hiszik, hogy ennyi sok só és cukor kell hozzá, és nem merik beletenni. Úgy persze ízetlen. Így viszont nagyon finom. :)
Üdv: Fahéj

felkelonap
felkelonap p, 2012-08-24 12:02

Kedves Éva!
Én sem tegnap óta főzök, de mindig gondot okozott a salátalé elkészítése. Most kipróbáltam a
te recepted szerint, s tényleg tökéletes :-) Köszönöm szépen, hogy megosztottad velünk!
Szép napot neked!
Ági

Fahéj
Fahéj / Fahéj p, 2012-08-24 13:29

Kedves Ági!
Örülök, hogy a te ízlésednek is megfelel! :) Sokan ott vétik el a salátalevet, hogy nem hiszik, viszonylag milyen sok cukor, só kell bele, így nem is tesznek bele eleget.
Üdv: Fahéj

wendynaja
wendynaja k, 2012-06-12 17:59

En is koszonom mert meg soha nem csinaltam es jo tappont volt, koszonom

Fahéj
Fahéj / Fahéj k, 2012-06-12 22:12

Én is épp ma csináltam, és nem győzök belőle eleget enni, úgy szeretem. Remélem, Neked is beválik! :)

nbeatrix
nbeatrix p, 2012-01-27 15:57

Jó hogy megosztottad velünk! :)
Én személy szerintem nem szeretem az ecetes levet kóstolgatni, persze ha elkészül, akkor már nincs vele bajom.
Szóval nekem az arányok miatt nagyon hasznos a recept!
Köszi: Bea

48