Fahéjas-almás muffin

Name: Fahéjas-almás muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 2 db Alma; 260 g Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 0 tk Szódabikarbóna; 1 tk Fahéj őrölt; 80 g Mandula őrölt; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 150 g Cukor; 100 ml Napraforgó olaj; 300 ml Író vagy kefir

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

100g alma

47 kcal
65g finomliszt

237 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g mandula

118 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g cukor

145 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
75g író

30 kcal

Összesen 826 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

400g alma

187 kcal
260g finomliszt

946 kcal
4g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
80g mandula

472 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g cukor

581 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
300g író

120 kcal

Összesen 3300 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

29.4g alma

14 kcal
19.1g finomliszt

70 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.9g mandula

35 kcal
4g tojás

5 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
11g cukor

43 kcal
7.4g napraforgó olaj

65 kcal
22.1g író

9 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
993.5 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
230 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.7 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
162.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 826 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.9 g

Zsír

Összesen
153 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3974.2 g
Cink
6 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
921 mg
Vas
8 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
1465 mg
Nátrium
1128 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
438.7 g
Cukor
218 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
650.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
62 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
276 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
395 micro

Összesen 3300 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 244 kcal

Hozzávalók

2 db alma
260 g finomliszt
2 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
1 tk fahéj (őrölt)
80 g mandula (őrölt)
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
150 g cukor
100 ml napraforgó olaj
300 ml író (vagy kefir)

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
Az almákat négybe vágjuk, magházát kiszedjük, meghámozzuk. Először vékony szeletekre vágjuk, majd feldaraboljuk.
A liszthez keverjük a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a mandulát.
A tojást habosra keverjük a cukrokkal, majd hozzáadjuk az olajat és az írót vagy kefírt. Ezután hozzákeverjük a lisztes keveréket, majd végül beleforgatjuk az almát.
Az előkészített, papírral kibélelt muffinformákba adagoljuk a tésztát.
Sütőbe rakjuk, és kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 153
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 33500
Feltöltés dátuma: 2010. március 10.