r
Nosalty Logó

Eperkrémleves túrógombóccal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Eperkrémleves túrógombóccal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Leveshez

Túrógombóchoz

Összesen 664 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Leveshez

Túrógombóchoz

Összesen 2659 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Leveshez

Túrógombóchoz

Összesen 93 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    23.5 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    735.7 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.4 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    500.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 664 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.4 g

Zsír

  • Összesen
    93.8 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    186 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2942.9 g
  • Cink
    652 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    382 mg
  • Vas
    505 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    831 mg
  • Nátrium
    355 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    389.6 g
  • Cukor
    259 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    2000.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    363 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    300 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    228 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    400 micro
Összesen 2659 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    104.9 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 93 Kcal

Hozzávalók

Leveshez

Túrógombóchoz

Elkészítés

Leveshez

  1. Az epret kicsumázzuk, megmossuk. Kb. 10 dkg-nyit félreteszünk a tálaláshoz, a többit feldaraboljuk.
  2. Hozzáteszünk a kristálycukorból 10 dkg-ot, a citromlevet, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és az 1,2 l vizet. Felforraljuk.
  3. Közben a tejszínben elkeverjük csomómentesre a pudingport és az 5 dkg cukrot.

Túrógombóchoz

  1. A túrógombóc hozzávalóit összekeverjük, és a hűtőbe tesszük.
  2. Ha felforrt a leves, botmixerrel pürésítjük, majd beleöntjük a tejszínes pudingport. Alaposan elkeverjük, és időnként megkeverve újra felforraljuk.
  3. Közben szép kis túrógombócokat gyúrunk (nekem 32 db lett). A felforrt levesbe tesszük őket, óvatosan megkeverjük, és kb 5-6 perc alatt megfőzzük.
  4. Tálalásnál a félretett epreket felszeleteljük, és a levesbe tesszük, majd kevés tejszínnel megcsorgatjuk a levest. De felvert tejszínhabbal is díszíthetjük a levesünket.
  5. Melegen, hidegen egyaránt nagyon finom, üdítő leves.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 14532
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Eperkrémleves túrógombóccal
Gonoszka1 428 recept

Itt az eperszezon, és ilyenkor az eperszörp és eperlekvár mellett kimaradhatatlan az eperleves. Így ma ebédre elkészítettem ezt a finom, üdítő, édesszájúaknak kifejezetten ajánlott eperkrémlevest.

Hozzávalók

Leveshez

Túrógombóchoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek