Egyszerű meggyes pite recept

Kalória?
Egyszerű meggyes pite
Egyszerű meggyes pite
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám egyik bevált vendégváró receptje. Egyszerű, és nagyon finom.

hozzávalók / 10 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
konyhatitkok: nagyi receptjei
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

margarinos piskóta meggyel, meggyes szelet
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal (vagy margarinnal) habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tejjel alaposan elkeverjük.
  2. A tojásfehérjéből csipetnyi só hozzáadásával kemény habot verünk, és óvatosan a masszához keverjük.
  3. A tésztát kikent, kilisztezett magas szélű tepsibe öntjük, majd rászórjuk a kimagozott, lecsöpögtetett meggyet, és előmelegített sütőbe téve, közepes hőmérsékleten tűpróbáig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30×20×6 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 116 077
elküldve: 32
receptkönyben: 921
elkészítve: 36/50
Facebookon megjelent: -

szakács

Evi

Mióta szakács: 2010.01.30.
5 recept

Hozzászólások (20)

vezendiné júlia
vezendiné júlia k, 2015-07-07 13:34

A vagdalt dió nagyon ötletes, most akarom megcsinálni és én is teszek bele. remélem fog sikerülni és jó lesz. Köszi az ötletet Krampacseknek.

Tish
Tish cs, 2012-09-20 21:31

Életem első meggyes pitéjét a te recepted alapján készítettem el, és csodásan sikerült! Azóta már többször meg kellett ismételnem a családom és a barátaim kérésére. Most is ott várakozik két üveg meggybefőtt a szekrényben:) Kipróbáltam cseresznyével, körtével (a süti tésztájába keverve) és almával is... úgy is tökéletes volt!
Köszönöm a receptet!

Krampacsek
Krampacsek p, 2012-06-01 16:55

Ezt a nagyon finom sütit én még felturbóztam „vagdalt” dióval (tetszőleges mennyiségű pucolt dió nylon zacskóban húsklopfolóval darabosra törve). A dió felét a masszába kevertem, másik felét a meggyel együtt a massza tetejére szórtam. Nagyon fini lett, köszi a receptet! :D

evelin1988
evelin1988 szo, 2012-05-26 23:09

Köszönöm a receptet!Szuper lett!!!!Már kipróbált néhány meggyes pite receptet,de eddig egyik sem nyerte el a tetszésem.Azt hiszem megtaláltam az igazit:)

zsu0329
zsu0329 v, 2011-07-03 21:20

Most készítettem el, és már a fele hiányzik :) Bevallom, nálam a varázsszó a "nagymamám receptje". Keresek mindent, ami anya, nagyi, nagynéni - régi, és nem hipermodern. Nagyon köszönöm, finom lett, elmentettem!

Callistha
Callistha p, 2011-06-24 22:30

Én most készítettem el. Szuper süti, csak az alját odaégettem, de a közepe meg épp csak megsült. Pedig közepesnél kicsit alacsonyabb fokozaton sütöttem. Nem olyan pöpec a sütőm, biztos azért. Mindenesetre a recept nagyon jó.

Koszider
koszider / Koszider k, 2011-07-05 06:56

Kedves Callistha!
Valószínűleg bármelyik gyártó hátast dobna az ötletemtől, de én bizony bedugtam a gázsütőmbe egy tetőcserepet. Nekem is a közepe vacakolt, ezért tettem bele. Nem közvetlenül a legaljára, hanem az alsó sínre betoltam egy gyári tepsit és arra tettem rá. Normál tetőcserép, a barátnőmék háza tetejéről származik (már mint az építés során hoztam el, nem a kész tetőből húztam ki). Ez sokat segített az ügyön, azóta egész szépen, egyenletesen süt.
Koszider

kovtama
kovtama sze, 2011-06-22 20:07

A recept tökéletes! Egyszerű, gyors és nagyon finom. Én reszeltem a tésztába citromhéjat, a tetejére meggyet és málnát is raktam. Nagyon nagyon finom, biztos, hogy sokszor fogom elkészíteni más gyümölcsökkel is.

zsoka179
Zsóka179 / zsoka179 sze, 2011-06-01 13:19

Szia!

Ma készítettem el, ezt a sütit és isteni lett!!!Könnyű állagú, gyorsan elkészíthető, szépen szeletelhető süti!Én hosszúkásra vágtam, úgy még mutatósabb.Ajánlom mindenkinek!Köszönet a receptért!:-)))

partaim
partaim szo, 2011-01-08 13:00

már olvad ki a nyáron lefagyasztott meggy. Utána sütöm, aztán beszámolok az eredményről.

Koszider
koszider / Koszider szo, 2010-10-23 13:34

Én pontosan így csinálom, csupán annyi a különbség, hogy 2 dl tejet teszek bele és az ún. zománcos tepsiben (hossza 38 cm) sütöm - kicsit laposabb lesz, de valóban csodás sütemény. Gyors, egyszerű, elronthatatlan, zamatos. Meggyből az igazi, mert csak az elég karakteres ízű (mirelit is jó hozzá, de azt ki kell olvasztani).
Az én tepsimben 40 percig sül (teteje barnás foltos és tűpróba, ahogy Evi írja).

Evcsii
Evi / Evcsii h, 2010-04-26 16:42

Ez változó...függ a tepsi méretétől, és a sütési hőfoktól is. Ha kell, gyakran ellenőrizd a sütit (szurkálj bele villával, és ha már nem ragad rá a tészta, akkor kiveheted).

ciaobetty
ciaobetty h, 2010-04-26 11:32

szia!lehet amator kerdes, de a `tuprobaig sutjuk` kb hany perc sutest takar? koszi

Kocsis Ildikó
Bloemcake / Kocsis Ildikó sze, 2010-02-10 14:33

Elkészítettem,igaz nem meggyel hanem cseresznye befőttel,de nagyon finom és omlós sütemény lett,ajálom mindenkinek aki nem szereti annyira a tömény édességeket!!

322