Úgy gondoltam, hogy ha karamellás, akkor duplán legyen élvezetes az ízvilága.
nehézség: könnyű
sütés: 25perc
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- költség: 1500 Ft
- elkészítettem: 2 alkalommal
hozzávalók / 4 adag
A tésztához
- 6 db tojássárgája
- 6 db tojásfehérje
- 125 g margarin
- 6 ek cukor
- 6 evőkanál finomliszt
- 0.5 csomag sütőpor
A krémhez
- 6 dl tej
- 2 csomag karamellás pudingpor
- 80 g cukor (karamellás)
- 125 g margarin
- 1 evőkanál finomliszt
- 5 ek cukor
A tetejéhez
- 90 g tejszínhab por
- 2 csomag habfixáló
- 3 dl tej
ezt olvastad már?
ajánlat
Akár vendégvárásra is.
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
magyar
receptverseny: 2. Haas Receptverseny
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
receptverseny: 2. Haas Receptverseny
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
receptkategóriák
főkategória: édes süti
alkategória: pudingos sütemény
hasonló kategóriák: szórt sütemény, fordított süti, krémes, reszelt sütemény, édes kifli, kosárkák, képviselőfánk, túrós sütemény, sportszelet, kinder süti
alkategória: pudingos sütemény
hasonló kategóriák: szórt sütemény, fordított süti, krémes, reszelt sütemény, édes kifli, kosárkák, képviselőfánk, túrós sütemény, sportszelet, kinder süti
egyéb elnevezések
dupla karamellás álom süti, pudingos kocka, karamellkrémes szelet, habos sütemény
elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a margarinnal és a cukorral, beletesszük a lisztet és a sütőport és a tojásfehérje keményre vert habját.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- A tejet feltesszük a tűzre, beletesszük a margarint, a karamellás cukrot és a lisztet.
- A pudingot kevés tejjel és a cukorral elkeverjük, és beleöntjük a tejbe, és állandó keverés mellet sűrűre főzzük. Ne ijedjünk meg, ha a karamella cukor nem olvad el, direkt ez a jó benne.
- Rásimítjuk a kihűlt tésztára.
- A tetejére a tejben elkeverjük a habot és a habfixet, kemény habbá verjük, a sütemény tetejére tesszük, és megszórjuk kakaóporral.
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- költség: 1500 Ft
- elkészítettem: 2 alkalommal
Hozzászólások (5)
Micsoda karamelles csoda.:-O
Mentettem.
Az biztos, hogy el fogom készíteni, karamell az valami mesés, ezzel kezdjük az új esztendőt, és akkor rossz nem lehet...:-O
Éva-Anyóca
Köszönöm kedves gregoreva. Kellemes ünnepeket neked , és kedves családodnak is. Szeretettel üdvözöllek. GYÖRGYI
Köszike :)
A karamellás cukor alatt a kis szögletes csomagolt cukrot érted??
Köszi a választ
Igen azt értem. ÜDV GYÖRGYI