r
Nosalty Logó

Édesmama meggyes pitéje

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
P.
Édesmama meggyes pitéje
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3087 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 236 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    248.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    347 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    53.7 g

Zsír

  • Összesen
    106.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1990.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    906 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    486.4 g
  • Cukor
    281 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    587.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    540 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    617 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2772 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1325 micro
Összesen 3087 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    212 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 236 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (nem légkeverés!).
  2. Kivajazzuk-lisztezzük a tepsit.
  3. A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük.
  4. Belekeverjük az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet.
  5. Egy csipet sóval felverjük a tojásfehérjét és az előző tésztával óvatosan elkeverjük.
  6. Tepsibe öntjük és beledobáljuk a meggyet.
  7. Tűpróbáig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 168
  • 7 napos nézettség: 960
  • Össznézettség: 640471
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 14.

Ajánló

Van, aki a meggyet belisztezi, hogy ne süllyedjen le a tészta aljára. Ennél a tésztánál nem kell. Természetesen más gyümölcsökkel, sőt, jól lecsepegtetett befőttel is készíthető.

Receptkategóriák

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett jönnöm, hogy a többit ehhez képest annyira nem szeretem. Régen volt még, amikor a szomszédunk mindig áthívott minket meggyet szedni szezonban. Nagy buli volt, legalább akkora, mint amikor a dédiék cseresznyefáját mentünk megkopasztani. Most már se dédi nincs, se a néni a szomszédban, a fát meg már kivágták. Itt Némethonban pedig véletlenül sem lehet meggyet kapnit. Esetleg befőttként. De találtam meggyet. Nehezen. Hát, elkészült a mi meggyes piténk, ahogy mi szeretjük. A tészta egyáltalán nem szárad ki. Bátran ajánlom.

Hozzászólások

Hoborc

Köszi a receptet, tényleg olyan lett, mint amit a nagyim sütött régen!

Törölt felhasználó

Valami gyors és egyszer? meggyest kerestem, most sül ,izgatottan várjuk az erednényt. Biztosan nagyon finom lesz . :)

Pviki1

Én is elkészítettem, csak kicsit megreformáltam. Durum liszttel, xilittel és kókuszzsírral. Isteni lett, uh merem ajánlani így is. Köszönöm a receptet.

firstlady

Ó, de örülök neked! Épp azon morfondíroztam, hogy vajon milyen lenne durum, graham vagy teljes ki?rlés? lisztb?l. Nem vagyok édesszájú, így jól t?röm a diabetikus megszorításokat. Csak az almás pite és ez a meggyes kevert hiányzik, a többi süti nélkül jól elvagyok.

szabob

Frissen, a saját fánkról szedett gyümölccsel készítettem. Isteni! Nekem több meggyet is elbírt, mint 40 dkg. 35 percig sütöttem. Köszönöm!

m.lekay

Ez tényleg szuper recept! Már a szomszédaim is ezt sütik annyira ízlett mindenkinek! Én is dupla adag meggyet teszek bele. Esetleg "Édesmamának" van még receptje? Kár, hogy a recept feltev? már nem aktív, nem látom a válaszait.

Törölt felhasználó

Gyorsan,de biztosan mindenki kedvence lett :3

pszilv

Ma sütöttem, nagoyn finom lett! Egyszer? elkészíteni, elrontani nem lehet a tésztáját. Én azonban egy nagyméret? tortaformába tettem jobb híján (28 v 30 centis, nem is tudom), és egy kicsit így vastag lett, ezért meglehet?sen sokáig tartott, mire megsült. Mindenféle maradék gyümölcsöt tettem rá, savanyú és édes meggyet is, és fekete szedret (faeper más néven), és nagoyn jó lett. Ja, megjegyzés magamnak: rétesliszttel csináltam, mert az volt itthon, de legközelebb finomliszttel is meg kell próbálni, hogy a recept írja.

pszilv

Ja igen,. és persze köszönöm nagoyn a receptet!

Törölt felhasználó

Ma megsütöttem,tényleg nagyon jó,köszönöm a receptet!Nagyi titka extra finom süteménylisztet használtam csoda finom lett!

Törölt felhasználó

Most, hogy itt a meggyszezon vége, rátaláltam erre a sütire, gondoltam ki is próbálom! Én kifejezetten nem bírom még a szagát sem a piskóta tésztának a tojásnak köszönhet?en, ezért óckodva kezdtem hozzá! NOS MEGÉRTE!!!! Igaz, ami igaz, én a piskótatészta illatának még inkább elvétele végett készítettem vaníliás pudingot, amelyet a tésztába petyegtettem, erre pakoltam a jó sok meggyet. A gyermekem kérte, hogy ma ismét készítsem el, ami azt jelenti, hogy ma hétf? van! :D Mindenkinek tudom ajánlani, végre egy igazán jó süti!!!!

etella

Kedves Mocorgó, Lehet, hogy talán nem is a tojás miatt nem bírod a piskóta tésztát. Ugyanis nekem is van gondom vele, de azért, mert a süt?port érzem ki. Én vagy nem teszek bele, vagy csak nagyon keveset. Egy teljes csomagot biztosan nem. Próbáld ki egyszer.

Kolli

Szia :) Köszönöm szépen ezt a csodát, imádjuk, van olyan hét, hogy minden másnap megsütöm otthon :) Kedvenc receptem :)

jonny72

Imádom ezt a meggyes sütit. Többször is megsütöttem már. Most körtével csinálom. Nem lehet elrontani olyan egyszer? a recept. Köszönöm szépen.

Törölt felhasználó

Ez egészen hihetetlen! Olyan meggyes pitét sikerült a recepted alapján csinálnom, amilyet a nagymamám készített régesrégen! Nagyon köszönöm!!!! Azt hittem, már sose ehetek olyat. Örök hála érte!

b_szilvia

Nagyon könny?, isteni a tésztája! Egy "kis" felkockázott Sport szelettel is megbolondítottam. köszönöm a receptet! Mentve!

gömbicica

2015-ben készitettem el el?ször :) a kis cetlimre azt irtam.NAGYON FINOM, könnyü tészta- Ma is igy gondolom. Bün lett volna nem elkésziteni friss meggyb?l :) 30x38 cm-es kivajazott lisztezett tepsiben sütöttem szép magas lett. Csoda finom!! köszönet a receptért!!

Napsii

Gyors, nagyon finom, könnyed süti. Készült már ananász és barack darabokkal is, mindenhogy szuper lett!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek