r
Nosalty Logó

Édesmama meggyes pitéje

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
P.
Édesmama meggyes pitéje
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3087 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 236 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    248.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    347 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    53.7 g

Zsír

  • Összesen
    106.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1990.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    906 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    486.4 g
  • Cukor
    281 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    587.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    540 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    617 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2772 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1325 micro
Összesen 3087 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    212 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 236 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (nem légkeverés!).
  2. Kivajazzuk-lisztezzük a tepsit.
  3. A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük.
  4. Belekeverjük az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet.
  5. Egy csipet sóval felverjük a tojásfehérjét és az előző tésztával óvatosan elkeverjük.
  6. Tepsibe öntjük és beledobáljuk a meggyet.
  7. Tűpróbáig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 86
  • 7 napos nézettség: 883
  • Össznézettség: 639280
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 14.

Ajánló

Van, aki a meggyet belisztezi, hogy ne süllyedjen le a tészta aljára. Ennél a tésztánál nem kell. Természetesen más gyümölcsökkel, sőt, jól lecsepegtetett befőttel is készíthető.

Receptkategóriák

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett jönnöm, hogy a többit ehhez képest annyira nem szeretem. Régen volt még, amikor a szomszédunk mindig áthívott minket meggyet szedni szezonban. Nagy buli volt, legalább akkora, mint amikor a dédiék cseresznyefáját mentünk megkopasztani. Most már se dédi nincs, se a néni a szomszédban, a fát meg már kivágták. Itt Némethonban pedig véletlenül sem lehet meggyet kapnit. Esetleg befőttként. De találtam meggyet. Nehezen. Hát, elkészült a mi meggyes piténk, ahogy mi szeretjük. A tészta egyáltalán nem szárad ki. Bátran ajánlom.

Hozzászólások

Durcsó

"elég savanyúak ?k úgy magukban" - :) ott a pont!

Törölt felhasználó

Na és a Sauerkraut, az smafu??

P.

A kivétel csak er?síti... :-p

Törölt felhasználó

Már én is megismerem a képeidet! Hihi... :)

P.

:-D Ezt megtiszteltetésnek veszem... :-))) Köszönöm.

Törölt felhasználó

Szia! Csak azt kérdezném T?led, hogy miért maradnak el mostanában a receptjeid ajánlat rovatából, hogy az adott ételnek milyen az élettani hatása? (vagyis általában er?sen savasít, a sütemények esetében ugyebár) Pedig én bírtam...(legalább önmérsékletre intett) üdv

P.

Szia crazymary! Nahát, most jól megleptél...Néha azt gondoltam, biztosan botorságnak tartják és egy id? után lustaság miatt - bevallom - elmaradt a linkelgetés. Pótolom! És köszönöm az észrevételt, jól is esik, meg kell mondjam, hogy azért vannak, akik odafigyeltek rá. :-))) De jó! Akkor talán mégis megéri... :-) Puszi! Eszter

Dacota

Csatlakozom! Én amúgy azt is szívesen venném, ha az összes felkerül? recept alatt ott lenne...ha már a kalóriára figyelünk, erre is figyelhetnénk. Vagy az túl nagy meló lenne? Puszi: Nóra

P.

Jó felvetés, meg kellene kérdezni err?l Petrát. Nem nagy meló, csak ki kell kalkulálni az egyes ételek összetev?inek átlag pH értékét. Kb. És úgy jön ki, hogy hova sorolható. De ránézésre egy id? után már lehet tudni... :-p

Törölt felhasználó

Tele van a fagyasztóm fagyasztott meggyel, szerinted azzal is megpróbálhatom, vagy eláztatja a tésztát? Meggyes sütikben nagyon nem vagyok otthon. Üdv: Elif

P.

Szia Elif! Nyugodtan, csak el?tte engedd ki a meggyet teljesen és jól csepegtesd le. Puszi!

Törölt felhasználó

Megsütöttem, nagyon finom lett. Tényleg nagyon jó a tésztája. Köszi a receptet!

P.

Nahát vadalma! Gyors voltál! :-D Nagyon örülök, hogy ízlett! Eszter

Törölt felhasználó

Süti a süt?ben, nyami... ezúttal áfonyával... már most gyönyör?séges! Kérném is az engedélyed a blogos posztoláshoz, mert már így félkészen megel?legzem neki a 10 pontot. :)

Törölt felhasználó

Kedves Elif! Eszter üzenetét tolmácsolnám Neked, mivel éppen nincs netközelben, megkért, hogy mondjam meg feltétlenül, hogy áldását adja a blogodon való megjelenésre!:) Üdv: Mrs Smith

Törölt felhasználó

ezen a "nyomi németek"-en jót nevettem =D (félreértés ne essék, nincs bajom velük, csak ez a két szó így együtt els? olvasásra elém festett ilyen kis németzászlós manókat..(?)) mindegyis, a recept receptkönyvbe került:) Angi

Sztancsné

Köszi a receptet! Szerintem még 1-2 tojást elbírna a tészta.

P.

Mi így szertjük, de hátha lesz olyan, aki kipróbálja majd több tojással is. Köszi a véleményt! :-)

mézecske74

Szia Eszter! ezt a fajtáját most találtam meg, ma meg is fogom csinálni majd megírom hogy sikerült köszi hogy feltetted a receptet puszi mézecske 74!

Törölt felhasználó

Ma megsütöttem, igazán finom lett, az én nagymamám is ilyesmit csinált régen, így örülök ennek a receptnek. Szeretem az egyszer? és gyors sütiket, így hálásan köszönöm.

Törölt felhasználó

Kedves Gargoyle! Ma néztem ki a recepted és egyb?l meg is sütöttem, amint kivettük a süt?b?l, fele rögtön el is fogyott :)...nagyon köszönöm Neked ezt az egyszer?, isteni finom, gyors receptet! Bár ha engeded megjegyezni, a "nyomi németek" megnevezést egy kicsit er?snek találtam...nekem is élnek kint rokonaim...

P.

Eni, nagyon örülök, hogy kipróbáltad és ízlett! Nos, a fogalmazással pedig er?sen általánosítok... :-)

Törölt felhasználó

Ma is megsütöttem, imádjuk! ;)

P.

Én is pont ezt sütöttem! :-D

Hencsike

Fantasztikus a recept!

Tmea

Nem szoktam olyan recept alá írni nagyon semmit, ami alá már 432-en írtak, de most egyszer?en muszáj...Annyira szép ez a szó, hogy Édesmama, és annyi szeretet van benne, hogy író ember lévén emellett nem tudok elmenni szótlanul! :-)) A sütit persze ki kell próbálni így is, ez is evidens, de ez a szó...

Törölt felhasználó

Kedves Tmea! Itt a Nosaltyn nincs olyan, hogy hsz-eket lehetne "lájkolni" Így most külön hsz-ben teszem meg! "Lájkollak"! :))) Üdv: Mrs Smith

P.

Tmea kedves, ezt nagyon-nagyon köszönöm!... :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek