#

koszider

  • receptjei: 90
  • regisztrált: 2010.09.23

koszider adatai

Rólam

A főzés kikapcsol. De mindent szeretek, ami vele kapcsolatos: a tervezgetést, a bevásárlást, az előkészítést. Nem fáraszt a konyha. Gyűjtöm a szakácskönyveket, ma már csak nagyon válogatva, mert a lakásom befogadóképessége véges (most úgy 300-nál tartok). Kedvencem Ínyesmester (Magyar Elek), Lajos Mari és persze Horváth Ilona.

Hobbik

a munkám

Mióta főzök

Sajnos évtizedek óta (nem a főzés sajnos, hanem a korom).

A hely, ahol főzök

Szolnokon. (Valaki megkérdezte, hogy hol is lakom, ezért gondoltam, hogy a korábbi "titokzatos" helymeghatározást ki kellene javítani. Íme.)

Ars poetica a konyhában

Főzni öröm, enni boldogság, éljen a hedonizmus !

További cikkek

Top Receptek

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük és már ehetjük is. Ugye mennyire egyszerű? Szuper ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.