Vagdalt tükörtojással recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 6 főre
- 60 dkg darált sertéshús
- 6 zsömle
- 8 tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 5-6 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- őrölt kömény
story
Tulajdonképpen fasírtot készítek tükörtojással, csak így nem olyan macerás.
ajánlat
Köretnek burgonyapürét tudok elképzelni.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
sütőben sült fasírt tükörtojással
elkészítés
- A zsömlét beáztatjuk, kinyomkodjuk.
- A darált húst, 2 tojást, zsömlét, apróra vágott hagymát, fokhagymapépet, ízlés szerinti fűszereket összekavarjuk.
- Teflontepsibe 6 félgömböt készítünk, közepükbe mélyedést formázunk (olajos kézzel könnyebb).
- Sütőben kb. 40 perc alatt majdnem készre sütjük. Utána minden mélyedésbe ütünk 1 tojást, és visszarakjuk a sütőbe, ameddig a tojások megsülnek.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-02-11
- nézettség: 6 996
- elküldve: 1
- receptkönyvben: 219
- elkészítve: 0/6
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Ma elkészitettem....hát nekem nem ilyen lett...a mélyedések a húsban összesültek és a tojás fehérje lefolyt,pedig jó nagy "lukakat" csináltam a húsba!Az ize attól biztos jó lesz,de a kinézete...
Köszi!! Finom lett!!Én a fasirthoz reszelt sajtot is raktam!!
Örülök ha tudtam ötletet adni, remélem ízlett nektek))) Próbálom részletesen leírni az elkészítést, több kevesebb sikerrel
Nekem ez a recept adott ötletet a másnapi reggelimhez, amit fel is raktam az oldalra, de még " várakozik". Köszi a tippet hozzá : )
Szia Patyir!
Ez a recept nagyon tetszik, el fogom készíteni! Azért KÜLÖN DICSÉRET, HOGY LEÍRTAD A SÜTÉSI MÓDOZATOT!!!!!!
üdv. Klarissz